Окрошка | новый способ приготовления окрошки | уникальный авторский рецепт.
🌞 Всем доброго денечка!
❗А вот и обещанная окрошечка.
👉 Берите блокноты, ручки, усаживайтесь поудобнее и. Особо впечатлительных прошу сильно не впечатлятся.
👉 Сегодня я хочу поделиться с вами уникальным авторским рецептом Окрошки. Да, не много не мало, а именно авторским. Тоесть моим собственным.
💯 И на правах автора, имею вам сказать, что это очень вкусно. И точка 🙈
😁 Ладно, посмеялись, а теперь вернёмся к Окрошке. Что нам потребуется :
- Квас
- Редиска
- Картошка
- Свежие огурцы
- Яйца куриные
- Зелень по вкусу
- Майонез или сметана
А теперь. Та дааам, эксклюзивчик!
- Копчёная куриная грудка
- Морковь по корейски
- Зелёная редька
Все пристегнули ремни? Тогда поехали!
Новый способ приготовления окрошки:
✅ Первое, что мы делаем, после того, как сварили картошку и яйца
Все
❗❗ Это берём в руки. Тёрку !
✅ И начинаем все ингредиенты не резать, а именно тереть на тёрке .
Я начала с колбасы
✅ Единственное , что я не стала тереть, это куриную грудку и в самом конце корейскую морковку.
Куриную грудку я очень мелко порезала
✅ Куриную грудку мелко порезать
Грудка с колбасой Потеряла редиску Сверху редиски белое это редька
👉 Почему решила добавить редьку? Попробовала редиску, она на вкус трава травой. Решила, что надо добавить немного остроты вкуса. А у меня как раз в холодильнике редька завалялась.
Яички потеряла Отправила их в кастрюлю Почему-то больше всего не люблю тереть картошку
Туда же в кастрюлю Огурцы терла последними
✅ После того, как все ингредиенты окажутся в кастрюле, надо все тщательно перемешать.
В процессе перемешивания
✅ Соль я добавляю непосредственно в тарелку. Общую массу не солю.
✅ Корейскую морковку я добавила тоже не во всю окрошку. Я отложила примерно 1/3 и вот тогда туда добавила морковку. Почему так? Просто я не знала как родня отреагирует на морковку в Окрошке, а я и старший сын поели с удовольствием .
Морковку как раз вчера на рынке купили Мелко порезала Добавила в окрошку Перемешала Сын ест окрошку в виде салата, а квасом запивает
✅ Что касаемо зелени. Тоже никогда не кладу в общий “котел”. Кто-то любит кто-то нет. Нарезала зелень, положила на тарелку. И. сама всю съела.
Укроп, лук,кинза, все как я люблю А вот и моя тарелочка! Налила квасу и добавила майонез Красота! И вкуснота!
Всем приятного аппетита !
👉 П.с. почему на тёрке ? Мне так больше нравится, жевать легче 🙈 и вкуснее.
👉 П.с.с. зачем морковка по корейски? Я уже как то писала на своём другом канале, что если у меня есть морковка, я ее везде пихаю. Она придает пикантности и остроты.
👉 П.с.с.с. Если не добавлять морковку, то можно вместо кваса добавить кефир. С ним я тоже люблю.
Спасибо всем кто дочитал до конца . Ставьте 👍 подписывайтесь на мой канал, и пишите свои комментарии.
С вами была ваша Маша. Всем добра и бобра 🫶