Мультиварим плов с курицей и овощами. Вкус просто бесподобный.

Друзья, я думаю вы меня поймете, иногда бывает такое настроение, что ни готовить, ни печь особо не хочется, а вкусно покушать, конечно, хочется всегда. В такие моменты (я рада, что это бывает крайне редко) я обращаюсь к своей доброй помощнице – мультиварке, чтобы она помогла мне волшебным образом соединить все ингредиенты, освобождая меня от работы максимально.

Но в этот раз чудесный кулинарный девайс превзошел все мои ожидания. Плов с курицей и овощами, приготовленный в мультиварке, получился просто бесподобным. Может дело в проверенных пропорциях продуктов, может непосредственно в главном герое программы – рисе осман или же в ароматных специях – сложно что-то выделить, но как все звезды сегодня сошлись на небе, так и все перечисленные факторы повлияли благосклонно и получился он – румяный, ароматный, “рисинка к рисинке” чудо-плов, о котором можно только мечтать!

И знаете, он поднял мне настроение. При том очень здорово. На душе тепло, семья накормлена, и вроде бы недавно возникшие проблемы уже не такие нерешаемые. В общем, что говорить, плов на меня подействовал магически и вскоре настроение уже было как и прежде – на высоте!

Предлагаю и вам вместе со мной отведать аппетитного плова из мультиварки, который прекрасно выручит в любой момент. С ним, как говорится, можно и в пир, и в мир!

Общее время приготовления: минут 15 – на подготовку ингредиентов и около 1 часа – на томление в мультиварке

Кол-во порций: 6-8

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г риса осман (для плова)

1 средняя куриная грудка без кожи и костей

3 небольших репчатых лука

2 средних свежих моркови

4 средних зубчика чеснока

1 ст. л. приправы для плова или по вкусу

Соль, молотый черный перец – по вкусу

Около 0,5 литров воды

Ход приготовления:

1. Подготовим все продукты. Курица, овощи и ароматные специи, я уверена, есть всегда в домашнем погребке, а рис, я всё же советую прикупить, рис осман – отличная основа для рассыпчатого и безмерно ароматного плова.

Доступные ингредиенты для приготовления рассыпчатого и очень ароматного плова

2. Традиционно, начнем с базовой овощной зажарки. На разделочной доске аккуратно измельчим овощи: репчатый лук – на средние кусочки, свежую морковку – натрем на крупной терке, свежий чесночок – нарежем некрупными ломтиками. Пока измельчаем овощи, не забываем выставить нашу мультиварку в режим “прогрев” и добавить немного растительного масла в чашу.

Нарезка овощей для базовой овощной зажарки

3. Сразу же, в уже прогретую чашу, отправляем все нарезанные овощи вместе. Далее включаем режим “жарка”, добавляем полстакана воды, закрываем крышку и тушим овощи порядка 10 минут. В это время можно заняться курочкой.

Добавляем все овощи в мультиварку и предварительно их слегка обжариваем

4. Куриное филе нарезаем как вам удобно, но не слишком крупно. Я предпочитаю нарезку средним кубиком.

Нарезка куриной грудки на средние кусочки

5. И, не долго думая, отправляем нарезанную курочку в чашу мультиварки, вслед за овощами.

Выкладываем ломтики курицы в мультиварку к овощам

6. Не забудем приправить ингредиенты ароматной приправой для плова.

Но будьте внимательны, приправы для плова бывают разные, поэтому регулируйте ее количество в соответствии со своими предпочтениями по пикантности и солености готового блюда. С указанной 1 столовой ложкой приправы(без горки) у меня вышел в меру пикантный плов, что меня очень устроило.

Добавляем ароматные приправы и специи по вашему вкусу

7. Хорошенечко всё перемешаем и снова закроем крышку, пусть курочка немножечко протомиться вместе с овощами в нашей мультиварочке.

Перемешиваем и тушим курочку с овощами вместе

8. Тем временем, тщательно промоем рис осман и выложим его в чашу к ароматной курице и овощам.

Добавляем рис осман в чашу мультиварки

9. Вновь перемешаем все ингредиенты и аккуратно вольем в чашу горячую воду, чтобы она была выше уровня риса на 1 см.

Перемешиваем и заливаем ингредиенты горячей водой

10. Плотно накройте плов крышкой и выставите режим “плов”, у меня сразу же сработал таймер на 1 час готовки.

Закрываем крышку и устанавливаем режим “плов”

11. И каково же было мое удивление, когда таймер сработал раньше и уже через какие-то 40 минут рассыпчатый и очень ароматный плов с курицей был готов. Я мгновенно схватила ложку и попробовала чудо-блюдо из мультиварки – плов действительно получился бесподобным! Угощайтесь и вы друзья – приятного аппетита!

Вот такой ароматный и рассыпчатый плов с курочкой получился! Вкуснотища невероятная!

Дорогие читатели, благодарю за визит, если рецепт понравился ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на наш канал!

До новых встреч в городе вкусных рецептов СмакБург!

Рекомендую посмотреть на нашем канале: