Краснодарский сад изнутри: упросил местного садовода провести нас на свою “фазенду” с южными фруктами. Фоторепортаж
И почему без спроса лазить в сады туристам не следует.
Приезжая в Краснодарский край, я каждый раз восторгаюсь широтой здешних полей, обилием садов с черешнями и персиками, размахом виноградных плантаций!
Краснодарские “фазенды”
Земля здесь плодородная, климат благоприятный и народ трудолюбивый. А за труд земля вознаграждает садоводов щедрыми урожаями.
Черешня: очень крупная!
А хотелось ли вам когда-нибудь прогуляться по краснодарскому саду? Посмотреть поближе, как здесь растут южные фрукты? Я мечтал это сделать! И вот свершилось.
В гости к садоводу
На Таманском полуострове (Краснодарский край) судьба свела нас с доброжелательным человеком, усердным садоводом – владельцем 8 гектаров земли.
Смотрим на Краснодарский сад изнутри, а не из окна машины, как обычно
Мария согласилась показать нам с супругой свой южный сад. Рассказала много тонкостей выращивания краснодарских фруктов.
Черешня
Женщина, которая согласилась показать нам свой сад на Таманском полуострове, приехала сюда из Питера 7 лет назад. Сад вместе с мамой разбили с нуля, не имея в этом особых знаний. Весь опыт набивался собственными “шишками”.
Беседуем о проблемах сельского хозяйства :))
Одной из основных культур стала черешня.
И много
Культурные сорта прививаются на дичку – Антипку (это дикая вишня). Выше почки делается прививка, и со временем вырастает плодовое дерево.
В промышленных масштабах делать прививки самостоятельно сложно, поэтому садоводы нанимают агрономов. Они за пару часов умудряются привить сотню деревьев!
В этом году урожай черешни неважный, – сетует Мария. Черешни цвели пышным цветом, образуя красивое белое облако, но из-за перепадов температур, дождей и слабого опыления пчелами, ягод на деревьях не так уж много.
Здесь ГАЛЕРЕЯ >>> ЛИСТАЙТЕ
Прогуливаясь по саду, я заметил одну черешню с жёлтыми плодами. Оказалось, выращивают такие сорта здесь не для сбора ягод.
Это растение опылитель, – объяснили мне.
Здесь ГАЛЕРЕЯ >>> ЛИСТАЙТЕ
Черешню Мария продаёт по цене 150 рублей за килограмм.
Нектарины и персики
Когда я посещал плантацию (это конец июня), для нектаринов и персиков ещё было не время. Они висели зелёные.
Совсем ещё зелёные персики. Не сезон
Нектарины на ощупь гладкие, а персики – бархатистые слегка. Визуально их практически не отличишь. Деревья выглядят одинаково.
Различия видны только по виду плодов. Но садоводы четко видят разницу и в самих деревьях
А вот раннеспелый сорт нектаринов уже вполне можно есть. Плоды хрустят как яблоки, но уже сладкие.
Здесь ГАЛЕРЕЯ >>> ЛИСТАЙТЕ
Семечко внутри белое. Ещё не время, придётся потерпеть 🙂 Культурные нектарины и персики тоже прививают на дичку – для них это Горький миндаль.
Между деревьями – пространство широтой примерно 2 метра, чтобы между рядами мог ездить трактор и проводить обработку от вредителей.
Сколько места!
Абрикосы и виноград
Винограда в краснодарском крае растёт немеряно! У Марии в саду более 20 сортов винограда.
Вот так выглядит, к примеру, еще неспелый, любимый многими, популярный киш-миш:
Помните, в комментариях к статье про краснодарские абрикосы возник спор на тему:
Растут ли в конце июня абрикосы или привозные продают?
Так вот, я все выяснил из первых уст. Не все так просто, оказывается. Один продавец в палатке мне ответила, что абрикосы привозные. И даже страну назвала. Но я, к стыду своему, забыл.
Второй продавец утверждала, что абрикосы свои, местные, выращенные на Тамани.
А вот что сказала садовод из Питера:
Сколько раз ни пыталась получить урожай абрикосов, ничего не получается. Деревья вырастают, цветут, но приходят туманы и сбивают цветки. Всё. Урожая не видать.
Но у местных жителей, в частных небольших садах, вполне себе созревает урожай.
Так вот откуда абрикосы у бабушек, сидящих на обочинах дорог! И в небольших количествах у продавцов.
Вот такие они – медовые, “с бочками”, выращенные на Тамани
В частности, женщина, у которой мы каждый день покупали фрукты, выставляла всего 1 ящик абрикосов, и купить их было большой удачей. Быстро разбирали.
Почему лучше не лазать в чужой сад?
И последний момент. Почему не стоит поддаваться соблазну зайти без спроса на чужое поле в Краснодарском крае?
Только с позволения хозяина
Во-первых, в садах стоят пугалки, которые могут не на шутку перепугать незнающего человека (я их ещё покажу в отдельной статье).
Во-вторых, растения на определённых этапах проходят стадии обработки. И если полакомиться недоспелыми фруктами не вовремя, то можно себе навредить.
Ну и частная собственность – это в-третьих
Хотите верьте, хотите нет, но для меня эта прогулка по краснодарскому саду оказалась лучше всяческих экскурсий и аттракционов. Очень интересно было посмотреть, как растут фрукты, которые мы покупаем на рынках.
А вам понравилась прогулка?