Рубрика: Без рубрики

Великий пост продолжается, и можно разнообразить наш постный стол варениками с картошкой. Сегодня мы предложим вам пошаговый рецепт этого блюда, а также расскажем, как замесить постное тесто. Для вареников с картошкой нам понадобятся самые простые ингредиенты и немного ловкости рук. Приступим! Постные вареники с картошкой и грибами Ингредиенты: грибы — 30 г сушеных (или 150–200 г шампиньонов) картофель — 1 кг лук репчатый — 2 шт. чеснок — 2 зубчика мука пшеничная — 450 г вода (кипяток) — 300 мл масло растительное — 5 ст. л. соль, перец, специи —…

Read More

Привет! Сегодня я к Вам с рецептом вареников с картофелем. Покажу как я делаю тесто для вареников, из которого лепить вареники одно удовольствие и самое главное из такого теста вареники не развариваются во время варки, не трескаются во время заморозки. Еще расскажу как приготовить очень вкусную картофельную начинку для вареников. Рецепт: тесто для вареников:мука – 600 -650гсоль – 1ч.л.вода – 190 млрастительное масло – 60мляйца – 2штНачинка для вареников из картофеля:картофель – 1кглук – 350гсоль – по вкусумолоко – 100млсливочное масло – 120гзелень укропа – по желанию СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак,…

Read More

Всем привет, с вами Дина и канал “Коллекция Рецептов”! Сегодня готовим самые настоящие летние вареники! Это будут пышные вареники с клубникой на пару! Мягкие, нежные, очень сочные, с ароматной кисло-сладкой начинкой! Пошаговый рецепт: Тесто буду готовить на кефире. У меня в чаше 250 г кефира, он должен быть холодным или комнатной температуры, подогревать не надо. Высыпаем в кефир 5-6 г соли – это чайная ложка без верха, и вливаем 1 ст. л. растительного масла. Сахар не добавляю, поскольку вареники будут сладкими, яйцо тоже не кладу – без него тесто на…

Read More

Вареники — один из главных символов украинской кухни. Существует большое количество рецептов этого блюда, с разными начинками и видами теста. Наиболее традиционные — с вишней, творогом, капустой, картошкой и луком, но есть и множество других вариаций. Предлагаем вам три разных рецепта теста и ниже — три самые популярные начинки. на 4–6 порций вареников Заварное тесто 500 г муки 1 ч. л. мелкой соли 1 яйцо 20 мл растительного масла 220 мл кипятка 1. Муку просеять с солью. 2. Яйцо слегка взбить венчиком, чтобы смешать желток с белком. Добавить растительное масло,…

Read More