Яловичі ребра в духовці з картоплею – рецепти приготування

admin

Всім привіт! Хто шукав простий рецепт приготування яловичих реберець у духовці, той зайшов на блог за адресою. Хочу вас запевнити, щоб вигадати страву з цієї частини яловичої туші смачнішою, ніж моя, потрібно дуже постаратися.

Що ж у ньому такого особливого? Ось саме що нічого! Все напрочуд просто і смачно. Ялов’ячі реберця в духовці запікаються разом з картоплею. Для цього можна використовувати і фольгу, але я волію готувати їх у рукаві. Реберця і картопля в ньому виходять ароматнішими, соковитішими. Коротше кажучи, набагато смачніше.

Розглядаючи покроковий рецепт, ви, напевно, вже звернули увагу на те, що спочатку готується особливий маринад для яловичих реберець, в якому вони витримуються деякий час. Скільки саме дізнаєтесь трохи згодом.

Також і картопля окремо від м’ясних кісточок приправляється спеціями. Саме завдяки цим не хитрим діям частування і набуває своєї неповторної індивідуальності. Немає більше сенсу вас томити, розповідаючи про всі смачні принади страви. Приступаю до приготування, самі все побачите на фото.

Яловичі реберця з картоплею

Апетитна страва, яку оцінять усі, хто любить смачно ситно поїсти, особливо чоловіки. При довгому гасінні в м’ясному соусі, картопля насичується і стає неймовірно смачною.

Потрібно:

Реберця – 700 гр.
Морківка.
Картопля – 1 кг.
Цибулина.
Часник – 3 часточки.
Рослинна олія – 3 ложки.
Солодка паприка, куркума – по ½ маленької ложки.
Суміш перців, сіль.

Спосіб приготування:

Підготуйте до роботи м’ясні реберця, щедро натріть сіллю, змішаною із сумішшю перців. До складу можна додати будь-які інші приправи, на ваше бажання. Складіть заготовки в ємність, залиште маринуватися на 30-40 хвилин.
Почистіть картопляні бульби, наріжте великими часточками. Складіть в миску, присмажити куркумою, паприкою, присоліть трохи. Перемішайте руками, розподіливши приправи часточками.
Промаслить дно і боки жаростійкої форми, викладіть реберця в один шар.
Покришіть довільно цибулину, посипте м’ясо. Натріть морквину, накрийте шар цибулі.
Розподіліть по поверхні страви шматочки картоплі, посипте рубаним часником.
Влийте 1,5-2 склянки води або бульйону. Накрити напівфабрикат листом фольги.
Запікайте страву при температурі 180 о С, налаштувавши таймер на 1-1,5 години.
Коли м’ясо стане м’яким, страва готова. При подачі посипте зеленню і доповніть овочевим салатом.

М’ясо натріть сіллю та приправами, залиште на кілька годин промаринуватися. На сковороді нагрійте 2-3 ст. ложки оливкової олії, обсмажте ребра з усіх боків до рум’яної скоринки. Вимкніть вогонь, сковорідку із залишками олії відставте убік, вона нам ще знадобиться.
Вимиту картоплю очистіть, наріжте великими кубиками або часточками. Цибулю можна як подрібнити, так і нашаткувати кільцями (напівкільцями).
Морквину найкраще нарізати кружальцями (якщо натерти, то вона загубиться у загальній масі інгредієнтів).
Овочі, трохи солі та спецій складіть у спеціальний рукав для запікання, струсіть пакет, щоб усе перемішалося. Після цього вкладіть ребра і знову перетрусіть.
Сковороду, де обсмажували м’ясо, знову встановіть на вогонь, влийте червоне вино, нагрійте. Після цього суміш залийте в пакет з м’ясом і картоплею, струсіть.
Рукав із вмістом помістіть на лист, запікайте блюдо в духовці при температурі 180-190 градусів 1 годину.
За 10-15 хвилин до закінчення приготування зробіть у пакеті пару невеликих надрізів, щоб картопля трохи підрум’янилася.

Ось така краса виходить у результаті! При подачі не зайвим буде прикрасити блюдо подрібненою свіжою зеленню, а також доповнити якимось кисло-солодким соусом. Приємного апетиту!

спосіб приготування

1. Картоплю очистити від шкірки та вимити під холодною водою. Обсушити та нарізати на середні шматочки. Цибулю і часник очистити від лушпиння, промити і просушити. Цибулю нарізати кубиками, а часник роздавити плоскою частиною ножа і порубати, але не дуже дрібно. Свинячі реберця добре промити в проточній воді і витерти насухо паперовими рушниками. Далі розрізати ребра по одному. Перекласти реберця у велику миску і посипати сіллю і свіжомеленим чорним перцем. Ретельно перемішати м’ясо зі спеціями і залишити приблизно на 5 хвилин, щоб воно добре просочилося ароматами. Тим часом поставити каструлю з товстим дном на плиту і влити оливкову олію. Довести олію до максимального нагріву і викласти в неї приправлені свинячі ребра. Обсмажити м’ясо до рум’яної коричневої скоринки протягом 10-15 хвилин, повертаючи його у різні боки. Далі вийняти ребра на тарілку.4. У ту ж каструлю додати часник і смажити до появи аромату. Після чого всипати кубики цибулі і продовжувати готувати на середньому вогні ще приблизно 10 хвилин, поки цибуля не стане золотистого кольору. Покласти в каструлю томатну пасту та мелену паприку. Перемішати та нагріти суміш.6. Далі висипати в каструлю картоплю, перемішати з рештою інгредієнтів і додати гілочки розмарину і чебрецю. Залити картоплю чистою водою. Додати в каструлю раніше обсмажені свинячі реберця і накрити кришкою. Готувати всі разом, поки картопля не буде м’якою.8. Спробувати страву на смак і в разі необхідності додати сіль і чорний мелений перець. Після чого можна подавати його на стіл, прикрасивши додатково гілочкою розмарину. Приємного апетиту! Смачні страви!

Рецепт яловичих реберець з картоплею для мультиварки

Необхідні продукти:

0,6 кг ребер;
10 штук картоплі;
одна морква;
одна цибулина;
два зубчики часнику;
перець;
олія;
сіль.

Порядок приготування:

Ребра ретельно вимити, розділити на порційні шматки, за потреби зачистити.
Встановити в мультиварці режим «Жарка», налити в чашу олію та помістити в неї реберця. Обсмажувати 15 хвилин. Необхідно, щоб яловичина лише схопилася і не втратила соковитості.
Вимити картоплю, цибулю та моркву. Овочі очистити (якщо картопля молода, її чистити необов’язково, досить добре промити).
Картоплю нарізати великими шматочками, цибулю – дрібними кубиками, моркву – натерти на тертці. За бажанням моркву можна нарізати кружальцями, а цибулю півкільцями.
До ребер відправити спочатку цибулю, готувати десять хвилин. Потім додати моркву, перемішати та обсмажувати ще десять хвилин.
Закласти в мультиварку картоплю, влити кип’ячену гарячу воду, щоб реберця були покриті, встановити програму «Гасіння» і готувати під кришкою півтори години.

Перетворюємо м’ясні реберця на вишуканий делікатес

500 гр. яловичих ребер;
1кг. картоплі;
одна цибулина;
5-7 зубчиків часнику;
1 ст. л. сухої гірчиці;
третина склянки соєвого соусу;
2 ст. ложки паприки;
2 ч. л. куркуми;
олія;
листя салату;
рукав для запікання.

Забув попередити, що найсмачніше виходить картопля з телятиною. Хоча думаю вам це добре відомо. Вона не така жорстка і швидше готується.

Яловичі ребра в духовці з картоплею – рецепт у фользі

Для збереження соковитості ребер використовується фольга. За бажання замініть її рукавом для запікання, технологія приготування за часом не зміниться. Для урочистої подачі запікайте реберця в горщиках, як це правильно хочеться, я розповідала на іншій сторінці, запрошую.

Візьміть:

Реберця, яловичі – 1,5 кг.
Картопля – 4 бульби.
Цибулина.
Майонез – 150 гр.
Солодка паприка – чайна ложка.
Сіль, перець – до смаку.
Столовий оцет – 1-2 ложки.

Розширте рамки рецепту, додавши до картопля гриби, часник, моркву. Вибирайте прянощі за своїм бажанням, вибір зараз величезний.

Для маринаду ребер:

Соєвий соус – 70-90 мл.
Базилік, орегано – по великій ложці.
Лимонний сік – велика ложка.
Приправа для яловичини (дивіться, щоб у складі була куркума).
Сіль|соль|, перець.

Покроковий рецепт:

Настрогайте головку цибулі півкільцями. Складіть у ємність, полийте оцтом, розбавленим водою. За бажанням киньте по щіпці солі та цукру. Розмішайте нарізку, залиште на чверть години маринуватися. Щодо кількості оцту вирішіть самі, якщо хочете маринад поядрені, полийте більше.

Ополосніть яловичі ребра, підсушіть паперовим рушником. Наріжте порційними шматочками з однією кісточкою усередині.

Складіть у миску, засипте всі, перелічені у складі рецепту приправи для маринування. Влийте соєвий соус. За бажанням можете додати трохи паприки. Посоліть і поперчіть м’ясо.

Добре перемішайте руками, розподіливши пряні приправи по всіх реберцях. Накрийте кришкою або харчовою плівкою, якщо маринуєте в контейнері. Залишіть мінімум на 3-4 години просочуватися маринадом. В ідеалі потрібно потримати м’ясо ніч.

Маринад для яловичого м’яса – справа смаку. На іншій сторінці сайту ви знайдете ще кілька прикладів запікання ребер у духовці та рецепти соусів для просочення. Використовуйте їх, якщо сподобаються більше, ніж запропоновано нині.

Викладіть у миску майонез, заправте паприкою.

Подрібніть картоплю довільно, кубиком або фігурно за допомогою спеціальної овочерізки.

Змастіть лист маслом. викладіть картоплю рівним шаром.

Поверх уложите говяжьи замаринованные ребра.

Накрийте заготовку листом фольги, закріпіть краї. Покладіть деко на середній рівень духовки.

Час приготування ребер у духовці повністю залежить від величини шматочків та віку тварини. Тому заглядайте в неї та періодично перевіряйте готовність м’яса. Орієнтуйте на годину запікання. Встановіть таймер, а далі дійте за ситуацією. Температура в печі приблизно 180 о С. за потреби трохи додайте.

Якщо хочете, щоб верх м’ясо злегка підрум’янився, в кінці приготування заберіть фольгу і потримайте страву в печі приблизно 10-15 хвилин. Не бійтеся, перетримати в духовці реберця не можна, чим довше, тим м’яше.

Викладіть готову страву на тарілку. Розкидайте по м’ясу мариновану цибулю і подавайте. Приємного апетиту!

Як замаринувати для запікання

Додаю до яловичих ребер суху гірчицю.
Поливаю їх соєвим соусом.
Посипаю кісточки солодкою паприкою.
Вливаю пару бульків олії.
Перемішую.

Гірчиця зв’язала соєвий соус, олію та всі м’ясні соки, тому маринаду як такого ви не побачите на фото. Також має вийти і у вас. Суміш спецій огортає реберця. У такому стані їх потрібно витримати хоча б годинку.

Коротше, наскільки вистачить вашого терпіння. У цьому випадку — час найкращий кухар . Відмінним рішенням буде, якщо залишити яловичину в холодильнику до наступного дня. Кілька годин проведених в обіймах маринаду дозволить їй ґрунтовно просочитися смаками та ароматами.

Потім, цибулю ріжу півкільцями. Зубчики часнику поділяю на кілька скибочок.
Чищу картоплю. Розрізаю її на чотири частини. Якщо овоч великий, то частин може бути більше. З’єдную з картоплею часник та цибулю.
Посипаю овочі куркумою.
Добре змішую.

Яловичі ребра з картоплею

Одна з найсмачніших страв – яловичина з картоплею. Готується до м’якості зазвичай досить довго, зате які аромат і смак!

Інгредієнти

500 г яловичих реберців
1 велика цибулина
1 морква
500-600 г картоплі
3-4 ст. ложки соєвого соусу
0,5 ч. ложки Прованських трав
2-3 ст. ложки рослинної олії
зелень свіжа чи сушена

Спосіб приготування

Ребра нам дісталися досить великі, але це не впливає на смак. Для початку промиваємо їх і промокаємо воду.

Поливаємо ребра соєвим соусом, посипаємо прованськими травами, перевертаємо кілька разів, щоб соус обволок всю поверхню. Накриваємо та залишаємо на столі мінімум на 30 хвилин – або більше, якщо не поспішаємо.

Посуд для гасіння ставимо на сильний вогонь, наливаємо олію. Поки воно розжарюється, шаткуємо цибулину і нарізаємо моркву. Всипаємо цибулю, 2 хвилини обсмажуємо, постійно помішуючи. Ще 2 хвилини смажимо разом із морквиною.

Кладемо ребра, перевертаючи, обсмажуємо 3-4 хвилини.

Вливаємо трохи окропу і гасимо ребра під кришкою, зменшивши вогонь до слабкого, поки м’ясо стане м’яким. Це – від півгодини до години та більше.

Додаємо крупно нарізані картоплини, солимо і продовжуємо гасити ще 20-25 хвилин – тепер до м’якості картоплі.

Посипаємо рубаною зеленню та вимикаємо вогонь. Давши постояти, через 7-10 хвилин подаємо.

Інвентар

Кухонний ніж – 2 штуки, Обробна дошка – 2 штуки, Глибока миска – 2 штуки, Плита, Котел з кришкою (ємність 5 літрів), Кухонна лопатка, Мірна склянка (для води), Столова ложка, Глибока тарілка – 4 штуки, Шумівка, Тарілка

Крок 1: готуємо реберця.

Беремо свинячі ребра та ретельно промиваємо під холодною проточною водою від будь-якого роду забруднень. Далі викладаємо їх на обробну дошку, розрізаємо на порційні частини, перекладаємо в глибоку миску, посипаємо до смаку сіллю та сумішшю спецій для м’яса. Після цього ретельно перемішуємо ребра зі спеціями та залишаємо у такому вигляді на 5 хвилин.

Крок 2: обсмажуємо та гасимо реберця.

Потім ставимо на сильний вогонь казан і вливаємо в нього пару столових ложок олії. Через 3 – 4 хвилини викладаємо в розпечену олію реберця і обсмажуємо їх до золотистої скоринки, періодично помішуючи кухонною лопаткою. Після того як ребра підрум’яняться, вливаємо в казан 100 мл очищеної води, накриваємо його кришкою і гасимо свинину 12 – 15 хвилин, а в цей час готуємо овочі.

Крок 3: готуємо овочі.

Очищаємо від шкірки цибулю, моркву та картопля. У перців видаляємо плодоніжки і потрошимо їх від насіння. Потім промиваємо ці овочі разом із помідорами під холодною проточною водою, сушимо їх паперовими рушниками, по черзі викладаємо на обробну дошку і подрібнюємо. Форма нарізки цих продуктів не важлива, але бажано, щоб розмір шматочків не перевищував 1,5 – 2 сантиметри. Цибулю можна порубати півкільцями, кільцями або кубиками. Морква – кільцями або соломкою. Картопля – скибочками, кубиками або брусочками. Болгарський перець – соломкою чи кільцями. Помідори – часточками, напівдольками або великими кубиками, все залежить від вашого бажання. Підготовлені овочі розкладаємо по окремих тарілках, а картопля відправляємо в глибоку миску і заливаємо водою, тепер вона не потемніє до моменту використання.

Крок 4: готуємо реберця в казані з овочами.

Через 12 – 15 хвилин вода в казані майже повністю випарується, і реберця почнуть обсмажуватися у власному жирі. Тепер, щоб не пересушити свиняче м’ясо, додаємо до нього нарізану цибулю і обсмажуємо ці інгредієнти не більше 4 – 5 хвилин до прозорості овочів. Заливаємо всі складові страви очищеною водою так, щоб вона не доходила до верхнього рівня продуктів на пару сантиметрів. Накриваємо казанок кришкою, зменшуємо температуру плити до середнього рівня і гасимо реберця з овочами 40 – 50 хвилин. Потім за допомогою шумівки розкладаємо ароматну страву по тарілках і подаємо реберця з овочами до столу.

Крок 5: подаємо реберця в казані з овочами.

Реберця в казані з овочами подаються в гарячому вигляді. Перед сервіруванням кожну порцію цієї страви можна посипати подрібненою зеленню кропу, петрушки, кінзи чи базиліку. До такої ситної їжі як додаток можна запропонувати хліб і легкий салат зі свіжих овочів. Смачно, просто і недорого! Приємного апетиту!

Яловичі ребра з картоплею в рукаві в духовці рецепт

Нам знадобиться:

яловичі реберця 800 г
часник 2 зуб.
сіль 2 ч. л.
мелена зіра 1 тріска.
червоний мелений перець 1 тріска.
мелена паприка 0,5 ч. л.
чорний мелений перець 1 тріска.
олія 2 ст. л.
цибуля 1 шт.
морква 1 шт.
картопля 1 кг
суміш італійських трав 2 тріски.
окропу 2 ст.
зелень для подачі

Починаємо готувати:

Яловичі реберця промиваю і нарізаю вздовж кісточок на невеликі порційні шматочки. Викладаю в жароміцну форму для запікання.
Натираю реберця сіллю (1 ч. л.) і спеціями: меленою зірою, червоним і чорним меленим перцем, солодкою паприкою. Туди ж додаю часник, пропущений через прес та олію. Все перемішую та затягую харчовою плівкою. Залишаю реберця маринуватися при кімнатній температурі на 30 хвилин (або можна поставити в холодильник на всю ніч).
Тим часом очищаю та нарізаю овочі. Морква та цибуля – тонкими півкільцями, картопля – великим кубиком. Викладаю шар моркви та цибулі поверх ребер.
Зверху розподіляю картоплю. Присипаю сіллю (1 ч. л. неповна) та сумішшю італійських трав.
Заливаю окропом та закриваю кришкою. Якщо кришки немає, можна щільно укрити зверху фольгою, щоб пара при випіканні не виходила назовні.
Відправляю яловичі реберця з картоплею в духовку, розігріту до 180 градусів. Томлю протягом 1 години (якщо м’ясо нарізане крупно, додайте ще 30 хвилин). Під час запікання не потрібно перемішувати! Під кришкою картопля дійде до повної готовності, м’ясо стане м’яким і легко відокремлюватиметься від кісточки.
Залишилось присипати готову страву зеленню і можна подавати до столу. Реберця виходять дуже смачними, а готувати їх одне задоволення, просто і швидко!

За цим рецептом можна приготувати яловичі реберця в рукаві. Технологія така сама, за винятком того, що м’ясо і овочі перемішуються, а не викладаються шарами. Не додається окропу, отже, солі знадобиться всього 1 чайна ложка.

Покрокове приготування

Яловичі ребра добре промийте, обов’язково осушіть паперовим рушником і наріжте на порції, можна частково залишити шматочки з кісточкою, а частково без неї.
На розігрітій олії до рум’яності обсмажте ребра з обох боків, перевертаючи дерев’яною лопаткою. Готувати страву зручніше у казані чи каструлі з товстим дном.
Залийте реберця з овочами окропом з чайника так, щоб він покривав обсмажені продукти. Варіть при повільному кипінні під кришкою 40-45 хвилин до м’якості м’яса.
Додати картопля в казан. Якщо ви хочете отримати тушковану картоплю з реберцями густої консистенції, то води додавайте менше, якщо рідкішою, то, відповідно, більше. Це справа смаку та звички. Тушіть яловичі реберця з картоплею до готовності картоплі, посоліть, додайте прянощі та лавровий лист хвилин за 10 до закінчення варіння.

Яловичі реберця з картоплею – страва поширена, так воно готується просто і є досить ситним повноцінним обідом. Його можна приготувати більш менш густої консистенції. Картопля краще брати крохмалистих сортів, вона повніше розварюється, створюючи густий, насичений бульйон.

Дивіться також

Коментарі 19

Дякую! У цьому блозі є ще ТЖВЖИК))) І сьогодні приготував салат-закуску. Скоро викладу!:-)))

пальчики у дружини акуратненькі)

рецепт хороший, тільки де зараз молодушку картопляну добути))

По тексту спочатку морква обсмажується, а потім додається цибуля… Спробуйте навпаки. Цибуля повноцінно обсмажується і набуває потрібного кольору лише на самоті на сковороді. Ось на якому етапі ви до нього додасте моркву, скоку його потім не смаж, таким він і залишиться. Ось така ось він штука)))…

Майже спекотне по домашньому, тільки на реберцях … ні? Думаю по-любому смачно))

Ох… смачненька яка…)))

томатна паста не зайва? смак свинини сильно заб’є.

Ні. Аромат навіть сусіди вчули)))) Смак чудовий! Можу надіслати на пробу з поїздом))))) Зустрінеш? )))

А масло вершкове чи пісне?

треба буде обов’язково спробувати

я б про приправи докладніше хотів! бо не користуюся всякими універсальними тощо! моя думка що зіра “насіння куміна” дуже сильно підкреслює смак баранини тому її додаю у всі страви з баранчиком! якщо взяти шурпу і манти так окрім неї так взагалі токо перець і сіль! інша справа лагман та плов. мені цікаво що саме ви додавали при приготуванні цієї страви!

приправи звичайні. Для гриля. Купував у Ставрополі на ярмарку… Фото приправ додав.

шкода що склад не відомий (за приправами дуже сильно можна судити про смак! До речі якщо цікаво як нитку відфотаю свою колекцію масла! Настоянки на приправах і їх сумішах а також про настойки на таких перцю як халап халапіння не варто плутати це трохи різне! А так само з додаванням вершкового і оливкового на часнику!

Дякую буду з цікавістю дивитися. Пишу склад моєї приправи: — чаман, часник, паприка, гострий перець, хмелі-сунелі, сіль, сумак, кунжутне насіння. Усі.

Картопля тушкована зі свинячими реберцями — майже готова!

Готовність картоплі перевіряємо звичайним ножем, якщо вона легко розламується – значить можна знімати з вогню. Приблизно для його приготування потрібно 15-20 хвилин. Перш ніж відключити нагрів, посипаємо зверху подрібненою зеленню.

За бажанням на цьому етапі можна додати разом із зеленню та подрібнені зубчики часнику. Але це хто як любить.

Дамо постояти під закритою кришкою хвилин 10 і можна розливати по тарілках.

Тушкована картопля з реберцями готова. Сподіваюся, мій покроковий рецепт буде Вам корисний. Якщо все ж таки виникли питання пиши в коментарях.

Найкраще поєднання – реберця плюс овочі

Якщо у вас немає часу, щоб окремо готувати м’ясну страву та гарнір, то просто використовуйте рецепт яловичих реберець з картоплею в духовці. Його секрет у тому, що все запікається у рукаві. Це один із найлегших способів, щоб приготувати таке «підступне» м’ясо і не пересушити його.

Інгредієнти:

реберця — 0,7 кг;
морква – 2 невеликі або 1 велика;
цибуля кругла – 2 головки;
часник – 2 часточки;
картопля – 1 кг;
сіль;
аджика (можна використовувати інший гострий соус) – 1 стіл. ложка;
майонез (або сметана) – 2 стіл. ложки;
вершкове масло – 50 г;
приправи.

Приготування:

Почніть із яловичини: вимийте її. Покладіть на паперовий рушник, щоб пішла зайва рідина.
Очистіть від плівок та сухожилля.
Розріжте реберця на частини. Огляньте їх, видаліть уламки кісток.
Щоб м’ясо вийшло ніжним, його потрібно потримати в маринаді.
Складіть яловичину у велику миску.
Очистіть часник від жорсткої шкірки і пропустіть його через прес або натріть на середній тертці (але це більш клопітно).
Часникову масу викладіть на м’ясо.
Додайте туди ж сметану (майонез), аджику, спеції.
Посолити маринад.
Очищену цибулину наріжте великими кільцями. Складіть їх у ту ж миску.
Все дуже добре перемішайте, щоб кожне реберце покрилося маринадом.
Залиште м’ясо просочуватись соусом на три години або визначте його на добу в холодильник.
Коли яловичина промаринується, займіться підготовкою овочів.
Вимийте моркву, зніміть із неї верхню шкірку. Наріжте її великими часточками.
Картоплю очистіть. Якщо бульби великі, розріжте їх навпіл чи 4 частини. Якщо вони дрібні, залиште цілком.
Змішайте сирі нарізані овочі з реберцями, щоб усі інгредієнти страви опинилися у маринаді.
Відріжте рукав необхідної довжини. Одну з його сторін скріпіть кліпсою.
Складіть у рукав ребра, картопля та інші овочі.
Додайте кілька скибочок вершкового масла|мастила|.
Прикріпіть кліпсу на інший кінець рукава.
Зубочисткою зробіть у ньому кілька отворів, через які зможе виходити пара.
Помістіть ваш кулінарний виріб на лист або у форму.
Увімкніть духовку на 200°. Коли вона нагріється, помістіть у неї лист.
Готуйте яловичину на реберцях 60 хвилин.