Картопля з м’ясом у рукаві. Покроковий рецепт з фото
Багато господинь знають на власному досвіді, що запечена картопля з м’ясом у духовці найчастіше виходить не настільки м’якою та соковитою, як хотілося б. Вирішити цю проблему сьогодні можна за допомогою популярного девайсу – кулінарного рукава. Запечена картопля з м’ясом у рукаві в духовці вийде надзвичайно смачною, ароматною, м’якою на смак та соковитою. Соки з м’яса та овочів під час запікання в рукаві залишаються у герметично закритому просторі, а не на дні листа. За допомогою гарячого повітря соки просочують овочі та м’ясо і роблять їх дуже соковитими.
Картопля з м’ясом у рукаві, покроковий рецепт якої я підготувала сьогодні, впевнена, вас приємно порадує своїм смаком та апетитним виглядом.
У рецепті я використовувала свинячу вирізку. Для приготування картоплі з м’ясом у рукаві можна використовувати не тільки свинину, як у цьому рецепті, а й баранину, телятину, курку чи кролика. Страва вийде не менш смачною.
Інгредієнти:
- Морква – 1 шт. середніх розмірів,
- Картопля – 1 кг.,
- Свинина – 400 гр.,
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.,
- Кетчуп – 5 ст. ложок,
- Спеції та сіль за смаком
Інгредієнти
| М’якоть яловичина 200 г | Картопля 6 шт. |
| Кінза свіжа 3 гілочка | Цибуля ріпчаста 100 г |
| Олія соняшникова рафінована 2 ст. л. | Морква 1 шт. |
| Перець чорний мелений 1 г | Приправа до м’яса 10 г |
| Цукор 0,5 ч. л. | Сіль 1 щіпка |
| Томатна паста 10 г | 3 гілочка |
Якщо вам потрібно нагодувати велику кількість гостей швидко, ситно, а найголовніше смачно – наступний рецепт точно для вас.
Що ж нам знадобиться:
- 2,5 кг картоплі
- 1,5 кг свинячих реберець
- 1 кг цибулі
- Оливкова або рослинна олія
- Соєвий соус
- Спеції до смаку
Покладіть реберця в глибоку миску, додайте пару столових ложок соєвого соусу. Залишіть наполягати приблизно на 1-1,5 години
Очищаємо та нарізаємо кубиками картопля. Потім додаємо до нього три столові ложки рослинної або оливкової олії. Підсолюємо, додаємо 1 кг цибулі, порізаної півкільцями.

Перемішуємо. Приправляємо все це спеціями для м’яса та картоплі. Також можна додати сушений базилік, який чудово підкреслить смак картоплі.

Додаємо реберця, замариновані під невеликою кількістю соєвого соусу. Потім беремо пакет для запікання, відправляємо туди шматочки м’яса, додатково підсолюючи, не перестарайтеся, майте на увазі, що соєвий соус солоний. Потім закладаємо картоплю та рівномірно розподіляємо по пакету. Запікаємо при 200 градусах 1 годину 10 хвилин
Якщо ви хочете надати страві рум’яного кольору, то останні 10 хвилин запікання можете надрізати зверху пакет і покрити страву майонезною сіточкою. Приємного апетиту!
Свинина з картоплею у мікрохвильовій печі
Цей спосіб дозволить скоротити час приготування страви вдвічі! Повторюємо всі кроки приготування м’яса та картоплі, поміщаємо пакет у жароміцний глибокий посуд і відправляємо в мікрохвильову піч на 20 хвилин у режимі «середній» або «вищий за середній» залежно від потужності вашого пристрою.
- Після сигналу не поспішайте відчиняти дверцята ще 10 хвилин – спекотне повинно «дійти» в гарячій камері.
- Через вказаний час вийміть страву з печі та проткніть продукти зубочисткою. Картопля має бути м’якою, а їх м’яса повинен виступати прозорий сік без червоних домішок.
- Якщо страва недоготовлена - продовжіть запікання ще 10-15 хвилин.
- Для рум’яної скоринки можна хвилин на 10 залишити спекотне в режимі гриль.
Принадність запікання жаркого в пакеті хоч у духовці, хоч у мікрохвильовій печі, хоч у мультиварці в тому, що ця страва практично не може набриднути. Додайте або виключайте додаткові інгредієнти і ви отримаєте на одній основі різні страви на всі випадки життя.
З картоплею та свининою в рукаві відмінно поєднуються:
- гриби;
- помідори;
- болгарський перець;
- яблука;
- чорнослив та курага;
- морква;
- кисломолочні продукти;
- томатна паста та аджика;
- гірчиця тощо.
Творіть на кухні, а не вичавлюйте соки!
Свинина з картоплею на деку в духовці – покроковий рецепт
Хоча цей варіант вважається класичним, він універсальний. Це спекотне може стати розкішним сімейним обідом або прикрасити святкове гуляння. Повірте, воно дасть фору будь-яким іншим гарячим стравам. Якщо сумніваєтеся, саме час перевірити.
Щоб на свинині під час запікання утворилася рум’яна скоринка, знадобиться соус. Я готую домашній майонез за п’ять хвилин. Однак, якщо ви категорично проти використання цього продукту, не біда. Не відмовлятися через це від приготування шедевра. Просто замість соусу візьміть вершки чи натуральний йогурт.
Запасіться для цієї страви такими продуктами:
- Картопля – 6-7 бульб
- Свинина – 0,5 кг.
- Цибуля – 2 шт.
- Часник – 6-7 зубків
- Майонез – 100 мл.
- Чорний перець – небагато
- Сіль – до смаку
- Лаврушка – 2 листків
- Рослинна олія – 3-4 ст. ложки
Як приготувати свинину з картоплею в духовці
1. М’ясо промиваємо та обтираємо паперовим рушником. Далі ріжемо його середніми за розміром шматочками. Форма значення не має, можете нашаткувати кубиками або брусочками.
2. Очищаємо та промиваємо картоплю, цибулю та часник. Цибулини шаткуємо кільцями та півкільцями.
Зубчики часнику треба подрібнити часточками. Потім у кожному шматочку м’яса робимо невеликий надріз і засовуємо в кишеньку часник. тепер м’ясо треба посолити та поперчити.
Добре використовувати перець горошок, подрібнений у ступці або за допомогою спеціального млина. Така спеція ароматніша, ніж куплена.
3. Зверху м’ясо присипаємо цибульними півкільцями та заливаємо майонезом. Перемішуємо все і відставляємо цю миску миску убік. Цей етап дуже важливий: на ньому свинина насичується спеціями і стає ніжною та соковитою.

4. Нарізаємо картоплю шматочками довільної форми. Дійте на власний розсуд. Хтось любить більшу картоплю, а хтось дрібніший.
Головне, щоб шматочки були приблизно однаковими за розміром. Інакше можуть виникнути проблеми. Наприклад, великі часточки до кінця приготування залишаться сируватими, тоді як маленькі – розваляться.
Присолюємо картоплю і трохи перчиком посипаємо, а також присмачуємо подрібненим лавровим листям.

5. Деко рясно змащуємо олією. І викладаємо на нього промариновану свинину.
Соус і цибуля поки залиште в мисці.
У картоплю додаємо трохи олії та руками перемішуємо. Потім відправляємо його до м’яса.

6. Деко вирушає в духовку на 40 хвилин.
Я раджу вам не прив’язуватись до часу, адже і свинину, і картоплю ви подрібнили довільними шматками. Тому просто стежте за станом продуктів. Як підрум’яняться, перевірте на готовність.
7. Незадовго до готовності дістаньте страву і додайте мариновану цибулю разом із соусом. Приблизно через 10 хвилин вже можна виймати деко з печі. Подавати це ароматне частування краще у гарячому вигляді. За бажання зверху його можна посипати подрібненою зеленню кропу чи петрушки.
Приготування курки з картоплею в пакеті для запікання
Пакети для запікання в супермаркетах продаються на полицях поряд із звичайними поліетиленовими пакетами «для сніданків», харчовою плівкою, фольгою та іншою кухонно-господарською дрібницею.
Вони досить щільні, блискучі. У комплекті завжди є стяжки, щоб зав’язувати пакети. До речі, не намагайтеся замінити пакети для запікання звичайними, вони не розраховані на температуру гарячої духовки! А то в мене спочатку була така думка))
Я завжди купую готові оброблені курячі напівфабрикати: гомілки, стегна. Шкіру можна зрізати, якщо хочете (шкіра жирна).
Картоплю миємо, чистимо, ріжемо на часточки (дуже дрібно не треба, щоб шматочки не розвалювалися).
Для соусу змішуємо в чашці натуральний йогурт, прянощі для курки та сіль. Замість йогурту можна взяти сметану. Іноді для різноманітності я роблю суміш зі свого улюбленого набору: кисло-солодкий соус, соєвий соус, кетчуп плюс знову ж таки йогурт або сметана.

Тепер треба курку та картоплю перемішати із соусом. Об’єм продуктів досить великий, ємність для змішування знадобиться також велика, потім її треба мити. Тому пропоную вам інший варіант.
Відриваємо від рулону пакет для сміття, висипаємо в нього картоплю, перекладаємо туди ж курку, виливаємо соус.

Однією рукою затискаємо верх пакета, іншою трясемо, крутимо пакет. Швидко та чисто! У мене для таких цілей завжди на кухні є рулон пакетів для сміття: тонкого та невеликого об’єму.
Пакет для запікання розкладаємо на лист, заповнюємо картоплею з куркою, які вже перемішані з соусом.
УВАГА! Не заповнюйте пакет на вазі – порветься! .
Зав’язуємо пакет за допомогою стяжки, яка йде у комплекті.
ВАЖЛИВО! Обов’язково проткніть пакет ножем або вилкою перед тим, як ставити в духовку, щоб у цю дірку виходила пара. .

Духовку розігріваємо до 200 градусів, ставимо запікатись на 1 годину. Коли рідина в пакеті закипить, то сам пакет надмається, як купол, тому на верх духовки краще не ставити.
Коли запечеться, пакет надрізаємо зверху ножицями.
ОБЕРЕЖНО! Не обпікайтеся, всередині гаряча пара.
Це дуже смачно, дуже просто, дуже улюблено багатьма! Так часто на домашніх святах на столі як «гарячий» стоїть саме курка з картоплею))
Пригощайтеся із задоволенням та пригощайте ваших коханих!
Бажаю вам натхнення та легкого літнього настрою!
А насамкінець трохи нас, літніх.

Всього вам найдобрішого!
З коханням, Олена Назаренко
prosto-o-vkusnom.ru
Рецепт картоплі з м’ясом у духовці у рукаві
Картопля та свинина – безпрограшна база для святкового обіду чи сімейної вечері. Чи приправите їх просто сіллю або додасте додаткові інгредієнти, страва в будь-якому випадку буде соковитим, ситним і дуже смачним. Ми пропонуємо вам спробувати трохи пряну варіацію гарячого.
Інгредієнти:
- нежирна свинина (карбонад, вирізка, лопатка або окіст) – 350-400 г;
- картопля – 6 шт.;
- цибуля – 1 шт.;
- часник – 4 зубчики;
- лимон – 0,5 шт.;
- соєвий соус – 1-2 ст. ложки;
- чорний мелений перець – 1 ч. ложка;
- свіжа зелень – невеликий пучок.
Покроковий рецепт з фото:
- М’ясо вимийте та обсушіть паперовими рушниками від зайвої вологи. За бажання можна нарізати його порційними шматочками.
- Зелень також слід вимити, обсушити та подрібнити. Додати її до свинини та полити соєвим соусом. Ретельно розподілити суміш на всі шматочки.
- Чистимо і нарізаємо цибулю півкільцями або кубиками, часник пропускаємо через часнику. Додаємо до м’яса та перемішуємо. Солимо на смак, враховуючи, що використовувався соєвий соус, і вичавлюємо половинку лимона.
- Поки свинина маринується, час зайнятися картоплею. Миємо, чистимо і нарізаємо брусочками або будь-якими іншими зручними для вас шматками. За бажанням можна додати будь-які спеції, що підходять до картоплі.
- Перекладаємо м’ясо разом із маринадом і картоплею в рукав, рівномірно розподіляючи маринад усередині. Зав’язуємо кінці пакета і робимо 1-2 невеликі проколи. При довгому приготуванні, якого вимагає картопля, рукав може луснути від надлишку пари та гарячого повітря, а соки оббризкають духовку. Примітка! У пакет разом з маринадом можна додати вершкового або олії, гірчиці або сметани – все це може додати нові відтінки смаку жаркому.
- Запікати свинину з картоплею в рукаві потрібно близько 1:00 – 1:00 20 хвилин, в залежності від того, наскільки крупно порізана картопля і наскільки вона стара. Молодій картоплі на запікання потрібно менше часу.
- Щоб на вашому жаркому утворилася апетитна скоринка, за 10-15 хвилин до передбачуваної готовності розріжте пакет.
Страва зі свининою в рукаві приготується майже без вашої участі, але божественний аромат і насичений домашній смак не залишать за столом байдужих!
Опис приготування:
Я поділюся з вами ідеєю, як приготувати м’ясо з картоплею в рукаві окремо. Заінтриговані? Такий варіант дуже зручний, тому що в процесі запікання аромати та смаки не змішуються між собою. Заправка для м’яса та для картоплі може бути абсолютно будь-якою, додайте улюблені спеції, гострі соуси, зелень та інше. Ця страва підійде не тільки щодня, а й на святковий стіл.
Призначення: На обід / На вечерю Основний інгредієнт: М’ясо / Овочі / Картопля Страви: Страви в рукаві
Рецепт 3
Згідно з технологією, описаною нижче, виходить дуже смачна свинина, запечена в духовці з картоплею та сиром. Для її приготування знадобиться: близько 1 кг свинячого м’яса;
- приблизно 0,5 кг картоплі;
- 3 середні моркви;
- 2 великі головки цибулі;
- 100-200 гр. пива;
- 300-500 мл молока;
- сіль, перець – за смаком;
- щіпка приправи «Хмелі-сунелі»;
- олія.
На початку приготування готуємо належним чином продукти. М’ясо ріжемо на порційні шматочки досить великих розмірів. Обсмажуємо їх на сковороді до одержання рум’яної скоринки. Поки готується м’ясо, викладаємо в змащену олією форму половину від зазначеної кількості продуктів:
- картопля;
- цибуля та морква;
- сир, порізаний кубиками.
Всі ці продукти потрібно трохи присолити, просипати чорним меленим перцем. Поверх можна викласти смажену свинину. Знову трохи присолюємо і перчимо.
Поверх м’яса укладаємо кільця цибулі, що залишилася, подрібнену кубиками морква, картопля. Ще раз злегка посипаємо сіллю, потім приправою та перцем. Наразі можна заливати продукти молоком. Воно не повинно повністю покривати верхній шар (картоплю).
Перед тим, як відправити запікати м’ясну страву в духовку, форму потрібно вкрити шматком фольги. У фользі не потрібно робити отвір, вона повинна якомога щільно прилягати до форми, для чого краї слід добре притиснути.
Далі майбутній кулінарний шедевр можна ставити в духовку, попередньо розігріту. Випікається свинина з картоплею в духовці за температури 200 градусів близько 1,5 години. Після цього виймаємо та відкриваємо форму. Якщо продукти готові, можна посипати їх половиною сиру, що зверху залишилася, подрібненого на тертці. Після цього бажано прибрати печеню знову в духовку на 15-20 хвилин. За цей час м’ясо досягне готовності, а з сиру вийде гарна рум’яна скоринка.
Така страва, як жарка, є дуже популярною не тільки завдяки дивовижному смаку та аромату, але й за рахунок того, що свинина та картопля вважаються доступними кожному продуктами.
Картопля по-селянськи запечена в рукаві – покроковий відеорецепт
Картопля по-селянськи, або, як її ще називають, по-сільськи – улюблені ласощі багатьох. У моїй родині її просто люблять! Особливо діти! Я готувала її на день народження сина. Подавалася вона з соусом з кефіру, сметани та майонезу з часником та зеленню. Серед натовпу десятирічних хлопчаків вона розлетілася за кілька хвилин. Інші частування залишилися без справ. На мене дивилися 20 дитячих очей із запитанням: «А чи можна добавки?». Довелося робити ще. Мене це зовсім не засмутило, адже це дуже просто.
Автор цього ролика покаже вам, як просто приготувати таку смакоту. Також відкриє вам секрети правильного вибору картоплі та ще багато чого цікавого!
Для приготування нам знадобиться:
- Картопля – 1-1,5 кг.
- Сіль – на смак
- Часник – 1 часточка
- Олія оливкова – 1-3 ст.л.
- Хмелі-сунелі, прованські трави, розмарин, орегано, куркума, мелений перець – на смак
Спеції ви можете вибирати на власний смак. Як варіант можна використовувати готову приправу для картоплі. Детальніше ви дізнаєтесь із відео:
Готову страву можна подавати посипавши зеленню, з кетчупом чи соусом.
Яловичина з картоплею в рукаві
Картопля з м’ясом у рукаві в духовці – дуже смачна та корисна страва. У ньому немає надлишкового жиру, т.к. нічого попередньо не обсмажується. Тому зайвих калорій у блюді немає і за фігуру можна не хвилюватись.

Кількість порцій: 2.
Час приготування: 90 хвилин.
Калорійність: 90 кКал на 100 г.
Інгредієнти:
- 0,2 кг яловичої м’якоті;
- 100 гр. цибулі;
- 3 гілочки свіжої кінзи;
- 10 гр. томатної пасти;
- 1 морквина;
- 6 бульб картоплі;
- 2 ст. олії;
- 0,5 ч.л. цукрового піску;
- 10 гр. приправи для м’яса;
- 3 гілочки свіжого кропу;
- по 1 щіпці солі та чорного перцю.
Процес приготування:
- Спочатку займається овочами. Моркву з картоплею ретельно вимиваємо із щіточкою, очищаємо від шкірки.
- Картоплю нарізаємо скибочками. Морквину ріжемо великою соломкою або тонкими півкільцями.
- Очищаємо від лушпиння цибулю, нарізаємо її тонкими четвертинками кілець.
- Всі овочі з’єднуємо в глибокій мисці, додаємо, розведену водою, томатну пасту, додаємо спеції, вливаємо олію, добре все перемішуємо.
- М’якуш яловичини зачищаємо від плівок та сухожиль. Нарізаємо м’якоть на невеликі шматочки. Відбиваємо молоточком, приправляємо сіллю та перцем.
- З’єднуємо м’ясо з овочами, ретельно перемішуємо.
- Від кулінарного рукава відрізаємо необхідну довжину. Один кінець скріплюємо спеціальними скобами, які продаються у наборі. Другий край акуратно розсовуємо, пересипаємо туди весь вміст миски. Другий край також надійно скріплюємо скобою.
- Укладаємо рукав у зручну форму або просто на деко.
- Від пари, що накопичується, пакет може лопнути прямо в духовці. Щоб цього не сталося, робимо у верхній частині кілька проколів зубочисткою. Але є рукави із перфорованим швом, у цьому випадку проколи робити не потрібно. Тільки укладаємо рукав на лист швом вгору.
- Відправляємо нашу конструкцію в розігріту до 200-210 градусів духову шафу, запікаємо близько 1 години до м’якості інгредієнтів.
- Готову страву дістаємо з духовки, акуратно розрізаємо верх ножем, перекладаємо вміст на блюдо, прикрашаємо свіжою зеленню та подаємо до столу. Приємного для всіх апетиту!
Пакет для запікання – унікальний винахід, який значно полегшує роботу господарки на кухні. Він дозволяє готувати смачні страви, при цьому посуд та духова шафа залишаються чистими. А сам пакет після виготовлення просто викидається.
Найпростішим способом нагодувати смачною вечерею сім’ю є приготування картоплі з м’ясом у рукаві у духовці. Страва виходить соковитим, смачним та корисним, т.к. готується у власному соку.
Відео: https://www.youtube.com/embed/Mrivr41zyAQ
Запечена картопля з м’ясом свинини та грибами
Дуже смачна та ситна страва, яка буде доречна на обід, вечерю, або святковий стіл. Всі продукти доступні і прості. Я люблю цей варіант за те, що в рецепті є морква, вона дуже доречно поєднується з іншими продуктами.

Інгредієнти:
- Картопля 1 кг.
- М’ясо 600 – 700 гр.
- Гриби 500 гр.
- Цибуля 1 – 2 шт.
- Морква 1 шт.
Маринад:
- Майонез 2 ст. л.
- Сметана 2 ст. л.
- Сіль, перець, прованські трави
- Часник 1 – 2 зуб.
М’ясо нарізаю великими шматочками, додаю сіль, перець, ложку сметани і стільки ж майонезу, прованські трави. Цибуля нарізана кільцями. Робимо в пакеті, щоб не вимазувати руки, все перемішуємо в пакеті, і забираємо на 1-2 години в холодильник. Хай маринується.
Саме майонез та сметана зроблять м’ясо соковитим та ніжним, воно танутиме у роті. Також можна додати приправу для свинини.
Гриби печериці добре вимити і додати по ложці майонезу та сметани, перемішати. Якщо хочете додати до них трави, то найкраще підійде майоран. Залишимо маринуватися на 1-2 години.
Можна брати лісові гриби, заморожені, наприклад, або використовувати печериці.
Картопля очистити і порізати великими шматками, ріжу на 4 частини вздовж. Картоплю відправляємо в миску, посипаю прованськими травами, зливаю пару ложок олії, солю, можна додати часник і чорний перець, все перемішуємо.
Моркву нарізаємо соломкою і додаємо до картоплі, перемішуємо. Викладаємо овочі на деко, зверху м’ясо та гриби. Відправляю в розігріту до 190 градусів духовку і запікаю годину.
Зверху посипаю свіжою рубаною зеленню, це казка, так просто, можна нагодувати сім’ю. Сподобається любителям грибів.
Рецепт 2
Згідно з цим варіантом приготування, свинина, запечена в духовці (у рукаві або фользі), виходить дуже ніжною, ситною та ароматною. Готується такий кулінарний шедевр з:
- 1 кілограма свинячого м’яса;
- 1 кілограма картоплі;
- 3 великі головки цибулі;
- 2 середніх морквин;
- 50 гр. вершкового масла;
- 100 г майонезу.
Готується це спекотне за принципом, описаним вище. Спочатку готуються усі продукти. Свинина ріжеться невеликими шматочками, картопля кубиками, цибуля – півкільцями, а морква – соломкою. Всі продукти поєднуються в одній ємності. Їх потрібно посолити, поперчити та добре перемішати після цього. Якщо ви плануєте робити м’ясну «запіканку» зі свинини та картоплі у фользі, попередньо потрібно змастити форму для випікання олією. Тільки після цього викладати в неї овочі та м’ясо. Можна використовувати рукав для запікання. І тут всі продукти з майонезом можна відразу помістити у нього.
Форму або рукав з майбутньою стравою слід ставити в попередньо розігріту духову шафу. Випікається свинина з овочами та картоплею в духовці близько 60 хвилин в залежності від типу та потужності побутового приладу. Через зазначений час у фользі і рукаві слід зробити отвір, після чого в такому вигляді страву потрібно знову поставити запікатися. Достатньо 10-15 хвилин, щоб кулінарне творіння наситилося ароматами і набуло золотистої скоринки.
Використовуючи цей рецепт, свинина, запечена в рукаві (фользі), виходить ніжною, м’якою та соковитою. А в поєднанні з картоплею, вона стане чудовою готовою стравою на обід, вечерю.
Картопля, запечена в рукаві з травами
Багато господинь воліють готувати гарнір у духовці. Адже, крім чудового смаку, готова страва не змушує проводити у плити багато часу. Запечена картопля в рукаві в духовці за рецептом виходить ніжною всередині, з хрусткою скоринкою. Такий гарнір обов’язково сподобається всій родині.
Підготуйте:
- Вага: 0,7 кг. Картоплі;
- 5 зубків часнику;
- Сіль за смаком;
- 1 ч. л. куркуми;
- 1 ч. л. базиліка сушеного;
- 0,5 ч. л. мускатного ореха;
- 1,5 ч. л. хмелі-сунелі;
- 1/3 ч. л. перцю-чілі;
- 50мл. олії соняшникової.

Картопля, запечена в рукаві з травами
Як готувати:
- Картоплю помийте ретельно, очистіть або залиште зі шкіркою за бажанням.
- Розділіть кожну бульбу на 8 частин. Складіть все в миску.
- Додайте спеції та масло, щоб вийшла ароматна запечена картопля в рукаві. У духовці рецепт запікатиметься при температурі 200 градусів. Саме час увімкнути розігрів.
- Часник пропустіть через прес, додайте олію. Руками перемішайте вміст миски так, щоб спеції та трави максимально рівномірно покрили кожен шматочок картоплі.
- Викладіть картоплю в рукав для запікання, зав’яжіть краї.
- Покладіть рукав на лист, запікайте 40 хвилин.
- Слідкуйте за якістю запікання. Якщо картопля бліда, розріжте верх рукава і запікайте ще 10-15 хвилин.