Картопля з котлетами в духовціКартопля з котлетами в духовці

Запечені котлети з картоплею в духовці – це не тільки смачно, але й вигідно в плані економії часу. Щоб приготувати таку страву, не потрібно стояти біля плити та контролювати весь процес, як під час смаження котлет. До того ж разом із котлетами ви отримаєте ще й смачну запечену картоплю на гарнір. Мінімум зусиль та часу та смачна страва готова. Причому варто сказати, що такі котлети цілком можна подати і гостям на святковий стіл.

Рецепти котлет з картоплею в духовці, які розміщені в мережі, дуже схожі у плані приготування та рецептури. Усіх їх можна розділити на котлети, запечені із соусом та без нього. Соус-підливку, в якому запікатимуться котлети з картоплею, готують зі сметани, кетчупу, молока, вершків, томатної пасти, сиру. Найчастіше готують саме сметанний соус, але і з томатною підливою котлети теж вийдуть смачними та ароматними.

Сьогодні ми готуватимемо класичні м’ясні котлети, які запікатимуться з часточками картоплі під сметанним соусом. Використовуючи цей рецепт, можна приготувати будь-які інші котлети з м’ясного або рибного фаршу.

Цікавими є рецепти запечених котлет із духовкою з тертою картоплею. Таку страву ще називають стожками або котлети «Сугроби». Для приготування такого плану страв котлети покривають тертою картоплею та сиром, після чого запікають. Додатковими інгредієнтами у таких стравах можуть бути гриби, помідори, варені яйця, ананаси.

З якого фаршу найкраще готувати котлети для запікання в духовці. На цю тему окремих рекомендацій немає. Підійде будь-який м’ясний фарш, також фарш, комбінований з різних видів м’яса. Можна сказати тільки одне, що курячі котлети або котлети з телятини вийдуть більш пісними та дієтичними, ніж свинячі котлети. До речі, ви можете заздалегідь заморозити котлети в морозилці, і в разі потреби використовувати їх для приготування цієї страви, попередньо розморозивши їх при кімнатній температурі або в мікрохвильовій печі.

А зараз давайте подивимося, як приготувати котлети з картоплею в духовці під покроковим соусом з фото.

Інгредієнти:

• Картопля – 5 – 6 шт.,
• Фарш — 700 — 800 гр.,
• Цибуля – 1 шт.,
• Білий хліб – 4 шт.,
• Яйця – 1 шт.,
• Сметана – 2 ст. ложки,
• Кетчуп або томатний соус – 1 ст. ложка,
• Спеції до м’яса
• Сіль – за смаком,
• Чорний перець – щіпку,
• Соняшникова олія

Інструкція

Зробимо котлетки за звичайним рецептом. Скибочки батона розмочуємо в молоці з обох боків.

Коли хліб убере молоко, кришимо батон у фарш, додаємо яйце, цибулину, терту на великій тертці (або пропущену через м’ясорубку); часник, дрібно натертий (або пропущений через прес), сіль, перець, спеції. Добре вимісивши фарш, змочуємо руки у воді і ліпимо круглі котлетки розміром трохи більше кульки для пінг-понгу.

Кожну котлету обвалюємо в муці, насипаній у блюдце.

І викладаємо котлетки по колу вздовж черевика у форму, змащену олією.

А в середину викладаємо очищену картоплю.

Ставимо композицію в духовку, розігріту до 220С і запікаємо 15 хвилин. А поки картопля з котлетками запікаються, приготуємо сметанну заливку, змішавши сметану з водою і приправивши до смаку. Також можна додати до соусу ложку кетчупу або томатного соку.

Через 15 хвилин, діставши форму, поливаємо котлети з картоплею сметанним соусом і знову відправляємо в духовку.

Продовжуємо запікати при 200-220С ще 20-30 хвилин – до м’якості картоплі. Перевіряємо, чи пропеклася, кінчиком ножа. Якщо картопля м’яка, можна вимикати.

Готову страву посипаємо дрібно нарізаною свіжою зеленню.

Ось і готова ситна і корисна (бо не смажена, а запечена) вечеря або сніданок для домашніх! Кличте до столу!

Готуємо з курячого фаршу із сиром

Щоб котлетки не розповзлися під час приготування, у їхньому складі обов’язково має бути «скріплювач». Зазвичай ця функція доручається яйця. Традиційно додають курячі. Але я вам раджу поекспериментувати. Візьміть замість них перепелині. Ви будете приємно здивовані, якими повітряними та м’якими вийдуть м’ясні «кульки».

Для довідки: на півкіло фаршу (курятина + овочеві компоненти) додають 3 перепелині яйця.

Знадобляться такі продукти:

• Курячі грудки – 0,5 кг.
• Твердий сир – 100 гр.
• Часник – 2 зубки
• Зелень кропу – пучок
• Яйце – 1 штука
• Перець гостренький подрібнений – 1/2 стручка
• Сіль – до смаку
• Приправа для птахів – до смаку
• Сухарі для паніровки
• Помідорка – 1 штука
• Домашній майонез – пару столових ложок

Особливості приготування:

Обрізаємо курятину з кісток, видаляємо шкірку та подрібнюємо філе. На м’ясорубці або в блендері рубатимете м’ясо, це не має значення. Фарш солимо, додаємо до нього приправу та гострий перець. Туди ж відправляємо розбите яйце.

Промитої зелені даємо можливість трохи підсохнути. Це дозволить позбутися непотрібної вологості. Після цього нарізаємо кріп дрібненько і висипаємо у фарш.

Очищений часник пропускаємо через часникодавку. І збагачуємо цією ароматною масою м’ясну суміш.

Добре руками вимішуємо всі відправлені в миску компоненти.

Зверніть увагу: якщо фарш вийшов рідким, додайте до нього панірувальні сухарі і ретельно змішайте.

Нарізаємо сир на плоскі довгасті шматочки невеликого розміру.

Руки при формуванні котлет вмочуйте в миску з водою. Набираємо невелику кількість маси і робимо з курячого фаршу коржик. Посередині кладемо шматочок сиру. І згортаємо котлетку таким чином, щоб сир опинився усередині.

Він не повинен проглядатися. Потрібно зробити так, щоб з усіх боків начинка закрита була м’ясним прошарком.

Обвалюємо «кульки» в паніровці. Викладаємо їх на лист, застелений фольгою, змащеною олією. І відправляємо у прогріту до 190 градусів духовку. Запікаємо 30 хвилин.

Ріжемо кружальцями томат. На кожну котлетку згори викладаємо шматочки помідорки. Також робимо майонезну сіточку. Відправляємо цю красу до духової шафи ще на 15 хвилин. Потім дістаємо та знімаємо пробу. Чудовий смак!

+3
Зберегти у Кулінарну книгу

Зберігати матеріали у Кулінарній Книзі можуть лише зареєстровані користувачі. Будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь

‘ ); t.Ya.adfoxCode.create({ ownerId: 254948, containerId: ‘adfox_mob1’, params: { pp: ‘noj’, ps: ‘cxzs’, p2: ‘fwbj’, puid1: » } }); return; } // стіл var bls = function(contId) { return » + » + // блокування реклами » + »; }; var cds = function(contId) { return { ownerId: 254948, containerId: «adfox_top» + contId, params: { pp: ‘g’, ps: ‘cxzs’, p2: ‘ganf’, puid1: » } }; }; var adblID = function(contId){ повернути ‘crt-1298973-‘ + contId; };

// перший c.append( bls(‘adfox_top1’) ); t.Ya.adfoxCode.create(cds(‘1’)); // блокування реклами callAdblock(adblID(‘adfox_top1’),1298973,300,250);

})(вікно, iface.viewport().ширина, $(‘#adfox_top’)); });

Картопляна запіканка з фаршем та кабачками

Таку запіканку можна подавати сміливо навіть до святкового столу!

Тобі знадобиться:
2 картоплини, 1 кабачок, 250 г фаршу, 1 яйце, 2 ст.л. сметани, 2 зубчики часнику, спеції, зелень.
Приготування:

Зби сметану з яйцем і додай терту картоплю і кабачок. Туди ж додай часник, спеції та рубану зелень, перемішай і виклади половину суміші у форму. Фарш обсмаж до готовності, поклади другим шаром і зверху знову овочі в яйці. Запікайте при 180 градусах 20 хвилин під фольгою і 10-15 хвилин без неї.

Інгредієнти для приготування картоплі з котлетами у духовці

Овочі

1. Картопля 1 кілограм
2. Перець болгарський 1 штука
3. Петрушка 1/4 пучка
4. Цибуля ріпчаста 1 штука
5. Часник 2 зубчики
6. Олія оливкова 3 столові ложки
7. Бульйон курячий (або вода) 150 мілілітрів
8. Томатний соус або паста 100 мілілітрів
9. Сіль за смаком
10. Перець чорний мелений за смаком

Для котлет

1. Фарш м’ясний 300 грам
2. Сіль 1/2 чайної ложки
3. Перець чорний 1/4 чайної ложки
4. Перець чилі 1/4 чайної ложки
5. Кмин 1/4 чайної ложки
6. Паприка 1 чайна ложка
7. Орегано сушений 1 чайна ложка
8. Сушена м’ята 1 чайна ложка
9. Олія рослинна 2 столові ложки
10. Цибуля ріпчаста 1 штука
11. Хліб білий 1 скибочка
12. Молоко для вимочування хліба
13. Помідор для прикраси

• Основні інгредієнти: Яловичина, Свинина, Картопля, Цибуля, Перець, Помідор.
• Порційність 4 порції

Роздрукувати список

Чи не підходять продукти? Вибери з інших!

Картопляна запіканка з фаршем, вершками та зеленню

Обов’язково бери більше різної ароматної зелені.

Тобі знадобиться:
750 г картоплі, 350 г фаршу, 1 яйце, 1 стебло селери, 1 цибулина, 200 мл вершків, 100 г сметани, 2 зубчики часнику, 30 г сиру, 1 пучок зелені.
Приготування:

Дрібно нарубай цибулю з селерою і обсмаж разом з фаршем 5 хвилин. Додай вершки та зелень, і готуй на середньому вогні. Картоплю відвари, охолоди і разомни в пюре з яйцем, спеціями та рубаною зеленню. Виклади обидві частини начинки шарами, змасти сметаною і присип тертим сиром. Запікайте 20 хвилин при 180 градусах.

Практична частина

1. Почнемо з приготування фаршу. Шматочки булки треба завчасно вимочити у молоці. Віджимаємо їх. Відправляємо в м’ясорубку разом із шматочками цибулі, яловичини та свинини. В отриману масу розбиваємо яйце. Солимо. Присипаємо улюбленими спеціями. Перемішуємо.
2. Рецепт соковитих котлет із фаршу простий. Потрібно виконати три правила. По-перше, використовувати кілька видів м’яса (у нашому випадку це свинина яловичина). По-друге, додаємо у фарш більше цибулі і менше хліба. Що ще? Обов’язково треба відбити фарш та перемішати його. Також можна покласти всередину котлетки шматочок вершкового масла. Отже, із фаршу робимо невеликі кульки. Кожен із них обвалюємо у борошні.
3. Беремо круглу форму для запікання. Її дно та краї обмазуємо олією. Повертаємось до наших чудових котлеток. Викладаємо їх по краях форми, замкнувши коло. У середині повинні розташовуватися очищені картоплини (цілком).
4. Робимо соус. Для цього в мисці з’єднуємо томат-пасту зі сметаною та водою. Солимо. Присипаємо спеціями. Отриманим соусом заливаємо картоплини із котлетами.
5. Розігріваємо духовку (200 ° C). Поміщаємо до неї форму з вмістом. Скільки ж готуватиметься картопля з котлетами в духовці? Близько 20-25 хвилин. Страву подають до столу у гарячому вигляді. Розподіляємо його по тарілках, прикрасивши гілочками петрушки або кінзи. Бажаємо всім приємного апетиту!

Процес приготування

Крок № 1. У миску викладаємо яловичий фарш у потрібній кількості. Присипаємо хлібними сухарями та спеціями. Додаємо часник та подрібнену велику цибулину. Солимо. Вимішуємо фарш чистими руками. Робимо невеликі котлетки, що мають круглу форму. Приплющуємо їх із двох сторін.

Крок № 2. Очищені та вимиті бульби картоплі нарізаємо кружальцями (оптимальна товщина – 1-2 см). Цибулю подрібнюємо тонкими кільцями. Що робити з перцем? Промиваємо їх у проточній воді. Якщо плоди м’ясисті, то видаляємо насіння і нарізаємо поздовжніми часточками.

Крок № 3. Беремо скляну (круглу) форму для запікання. Вкладаємо до неї інгредієнти: котлета, кружок картоплі, цибульне кільце. Чергуємо їх так, поки продукти не закінчаться. У проміжки кладемо зубчик часнику (цілком). Якщо ви не є шанувальником гострих страв, цього можна не робити.

Крок № 4. Томатний концентрат розводимо звичайною водою. Цією сумішшю поливаємо інгредієнти, що знаходяться у формі.

Крок № 5. Розігріваємо духовку (200 ° C). Відправляємо туди майбутню страву, прикриту фольгою. Засікаємо 30 хвилин. Це ще не все. Видаляємо фольгу. А поверх котлет та картоплі викладаємо четвертинки перців та часточки помідорів. Запікаємо ще півгодини.

Опис

А як Вам така страва два-в-одному: котлети з картоплею, запечені в духовці? Все в одній сковороді і котлетки, і гарнір! І перевертати не треба, і купу посуду мити – поставив у духовочку та відпочиваєш в очікуванні смачної вечері! Щоправда, класно?

Котлети в духовці я вже готувала, запікала і картоплю, але мені на думку не спадало поєднати ці дві страви, доки не побачила простий і апетитний рецепт у контакті. Дуже просто: ліпимо котлетки, викладаємо у форму, чистимо картоплю, кладемо в серединку – і запікаємо! Можна взяти навіть одноразову алюмінієву із фольги, щоб не мити сковороду… але скажу Вам по секрету, я використовую таку форму багато разів! І пироги у ній печу, і другі страви готую. Тільки раджу взяти форму побільше, тому що в мою (близько 20 см) помістилося обмаль картоплі. А котлет багато, майже з десяток.

Так само можна приготувати стравою з ширшим набором інгредієнтів: котлетки покласти не по краю, а в серединці, а навколо них — гарнір не тільки з картоплі, а ще й з помідорів і кабачків. Або подати поєднання картопля+котлети в іншій формі, нанизавши їх.

Відео рецепт ПП котлет з курячої грудки

Ті, чиї постулати життя – правильне харчування, гідно оцінять таку страву. Ці білкові страви дуже смачні і необхідні для нашого організму! Ще б пак, у ньому використовуються тільки корисні продукти. Ольга Молодцова готує курячі котлети у духовці з великою кількістю овочів. Калорій у них мінімальна кількість, а смак чудовий.

Цей рецепт відноситься до категорії спортивне харчування. Тому ця страва неодмінно повинна бути присутня в раціоні тих, хто бореться з зайвою вагою. На моєму блозі ви можете знайти й інші Низькокалорійні страви, за допомогою яких я сама веду нерівну боротьбу із зайвими кілограмами. Та й дітям таку страву можна сміливо давати.

Калорійність продуктів, можливих у складі страви

• Цибуля – 41 ккал/100г
• Картопля в мундирі – 74 ккал/100г
• Картопля смажена – 192 ккал/100г
• Картопля зріла – 80 ккал/100г
• Картопля відварена – 82 ккал/100г
• Картопля печена – 70 ккал/100г
• Картопляне пюре – 380 ккал/100г
• Сметана – 210 ккал/100г
• Сметана 10% – ної жирності – 115 ккал/100г
• Сметана 20% – ної жирності – 210 ккал/100г
• Сметана 25% – ної жирності – 284 ккал/100г
• Сметана 30% – ної жирності – 340 ккал/100г
• Яєчний білок – 45 ккал/100г
• Яєчний жовток – 352 ккал/100г
• Яєчний порошок – 542 ккал/100г
• Яйце куряче – 157 ккал/100г
• Яйце страуса – 118 ккал/100г
• Морква – 33 ккал/100г
• Морква відварена – 25 ккал/100г
• Сушена морква – 275 ккал/100г
• Алтайський сир – 355 ккал/100г
• Сир Грюєр — 396 ккал/100 г
• Каунаський сир — 355 ккал/100 г
• Латвійський сир – 316 ккал/100г
• Литовський сир — 250 ккал/100 г
• Озерний сир – 350 ккал/100г
• Сир «Аядеус» – 364 ккал/100 г
• Сир “Алтайський” 50% жирності – 356 ккал/100г
• Сир «аппнцеллер» 50% – ної жирності – 400 ккал/100г
• Сир «гауда» 45% – ної жирності – 356 ккал/100г
• Сир «голландський» – 352 ккал/100г
• Сир “хаус блан” (напівтвердий) – 360 ккал/100 г
• Сир “костромський” – 345 ккал/100г
• Сир «Ламбер» – 377 ккал/100 г
• Сир Ло спаліміно – 61 ккал/100 г
• Сир “пошехонський” – 350 ккал/100г
• Сир “російський” – 366 ккал/100г
• Сир “радянський” – 400 ккал/100г
• Сир «степ» – 362 ккал/100 г
• Сир “вуглицький” – 347 ккал/100г
• Сир «честер» 50% – ної жирності – 363 ккал/100г
• Сир “швейцарський” – 335 ккал/100г
• Сир «едамер» 40% – ної жирності – 340 ккал/100г
• Сир «ементаль» 45% – ної жирності – 420 ккал/100г
• Сир “еторки” (овечий, твердий) – 401 ккал/100г
• Сир «Ярославський» – 361 ккал/100 г
• Білий сир — 100 ккал/100 г
• Сир жовтий жирний – 260 ккал/100г
• Сирний лімбургер — 327 ккал/100г
• Сир з грибами 50% – ної жирності – 395 ккал/100г
• Плавлений сир 45% – ної жирності – 294 ккал/100г
• Плавлений сир 60% – ної жирності – 354 ккал/100г
• Сир Віола – 307 ккал/100 г
• Сир Мегле — 590 ккал/100г
• Сир “сир “шавру” (козячий) – 173 ккал/100г
• Сир «тартар» – 348 ккал/100 г
• Перець чорний мелений – 255 ккал/100г
• Змішаний м’ясний фарш – 351 ккал/100г
• Томатна паста – 28 ккал/100г
• Сіль – 0 ккал/100г

Калорійність продуктів:Фарш м’яснийЦибуляМоркваЯйцяПлавлений сирКартопляСметанаТоматна пастаТвердий сирПерець чорний мелений

Картопляна запіканка з фаршем та капустою

Перевірене роками та практикою поєднання!

Тобі знадобиться:
5 картоплин, 500 г фаршу, 400 г капусти, 1 морква, 1 цибулина, 150 г сиру, 3 ст. сметани, спеції.
Приготування:

Наріж цибулю півкільцями, натрій моркву на тертці і обсмаж їх 5 хвилин. Додай фарш зі спеціями і продовжуй смажити до готовності. Окремо протушкуй нашатковану капусту до золотистості.

Картоплю відвари, розімни в пюре, виклади у форму і змасти сметаною. Наступним шаром виклади фарш, а потім капусту. Засип все тертим сиром і запікайте 25 хвилин при 180 градусах.

Приготування картоплі з котлетами у духовці

Крок 1: готуємо фарш.

Вимочіть хліб у молоці так, щоб м’якуш розвалився, а потім відіжміть його, зливши зайву рідину. До речі, чи достатньо спецій у фарші, можна дуже легко перевірити: відщипніть трохи від загальної маси і швидко засмажте на сковороді до золотистої скоринки, а потім спробуйте на смак.

Крок 2: Котлети з лепім.

Розділіть фарш на 4 рівні частини та виліпіть з кожної по котлеті. І приберіть поки що заготовки в холодильник, накривши чимось, щоб фарш не завітрився. Дуже зручно, що котлети можна зробити заздалегідь, щоб потім просто дістати їх і додати в блюдо.

Крок 3: запікаємо картоплю у духовці.

Картопля очистіть, промийте і наріжте тонкими кружечками. Болгарський перець очистіть, промийте і наріжте дрібними кубиками. Також дрібно поріжте петрушку і ріпчасту цибулю. овочі на жароміцний лист і залийте їх томатним соусом, розведеним курячим бульйоном або водою. Наливайте соус по краю, щоб не змити з картоплі спеції та олію. Відправте овочі в соусі запікатися у розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.

Крок 4: запікаємо картопля з котлетами у духовці.

Через зазначений час розкладіть на картоплю м’ясні котлети, прикрасивши кожну тонкою скибочкою помідорки. І поверніть лист у гарячу духовку ще на 20 хвилин.

За цей час картопля пропечеться остаточно, а котлети підрум’яняться і приготуються. Вийде дуже апетитна та ароматна страва.

Крок 5: подаємо картопля з котлетами.

Діставайте картопля з котлетами з духовки і швидше розкладайте блюдо по тарілках, не забуваючи поливати кожну порцію соусом, що скупчився на деку.

Нічого більше сюди не треба, це і перше, і друге одразу. Дуже смачно, соковито, запашно! Пробувати всім і кожному в обов’язковому порядку. Приємного апетиту!

Поради до рецепту:

– Багато господинь додають у м’ясний фарш трохи курячого, щоб котлети та тефтелі вийшли ніжнішими.

Класичний рецепт на сковороді з картопляного пюре

Такі зрази можна подавати до вечері чи обіду, як ситна самостійна страва. Вони виходять із хрусткою золотистою скоринкою, мають чудовий смак і випромінюють найтонший аромат, так і хочеться їх з’їсти.

Набір продуктів:

• Молода картопля – 6-7 середніх за розміром бульб.
• Два яйця.
• Просіяне борошно – 2 повні ложки.
• Шматок невеликий слив. олії – приблизно 30-40 гр.
• Сіль, спеції які подобаються.
• Соняшникова для смаження.

Рецепт картопляних котлет по кроках:

1. Картоплю очищаємо, миємо, варимо в підсоленій воді до готовності.

2. Додаємо в каструлю до овочів, всі інгредієнти, крім яєць та борошна, товчемо пюре.

3. В однорідну остиглу масу, яка повинна вийти вбиваємо яйця, перемішуємо, потім вводимо поступово борошно.

У гаряче пюре сипати муку|борошно| і вбивати яйця не слід. Яйця запекуться, борошно склеїться, і вийде зовсім не та структура, яка потрібна для приготування нашої страви.

4. Тепер сформуйте котлети будь-якої форми. При цьому пам’ятайте, що ваше тісто не повинно прилипати до пальців. Якщо ви спостерігаєте клейкість, додайте ще крохмалю чи борошна. При ліпленні змочуйте руки водою.

5. Все майже готове, їх залишається обсмажити на олії на сковороді з кожного боку. Смажте близько п’яти хвилин на кожній із сторін, як побачите гарну скоринку, можна продукти знімати.

Картопляні котлетки подавайте з холодною сметанкою, класичним соусом і свіжими овочами або тушкованими овочами.

Покроковий рецепт з фото

Пропоную приготувати другу страву, яка запікається у духовці, — котлети з картоплею в томатному соусі, разом і відразу. Я не наважилася залишити картоплю сирою, тому що в кислому середовищі вона довго запікається. Тому відварила його заздалегідь. Вийшло смачно та незвичайно, по-східному. За рецепт дякую Семіраміді.

Для приготування котлет із картоплею в томатному соусі в духовці нам знадобляться такі продукти.

Два шматочки хліба залити молоком і дати постояти до розмокання. Можна взяти білий хліб, але ми любимо чорний.

Прокрутити яловичину в м’ясорубці разом із часником, цибулею та віджатим хлібом. Додати рубану петрушку, сіль та чорний перець. Вимісити фарш. Якщо фарш сухуватий, то додати молоко і ложку рослинної олії, що залишилося від хліба. Можна додати і ложку сметани, щоб котлетки стали ніжнішими, я не додавала.

Зліпити з фаршу однакові круглі котлетки.

Картоплю відварити, нарізати великими скибками.

Приготувати заливку, навіщо змішати кип’ячену воду та томатну пасту. Додати сіль, цукор і добре розмішати.

У вогнетривку форму скласти шарами котлети та картоплю, трохи підсолити та залити все томатним соусом. Поставити запікатися в духовку на 35-40 хвилин|мінути| при 190 градусах.

Після запікання має залишитися соус – приблизно половина. Посипати готову страву рубаною зеленню.

Перед подачею полийте запечені в духовці котлети з картоплею томатним соусом. Приємного апетиту!

Картопляна запіканка з фаршем у томаті

Використовуйте подрібнені томати у власному соку або улюблений томатний соус.

Тобі знадобиться:
700 г картоплі, 400 г фаршу, 50 г вершкового масла|мастила|, 75 мл молока, 200 г томатного соусу, 100 г сиру.
Приготування:

Відвари картопля до м’якості та разомні з олією, молоком та половиною тертого сиру. Підрум’ян фарш на сковороді і протушкуй його з томатним соусом близько 5 хвилин. Виклади запіканку шарами, засип залишком сиром і запікай в духовці 30 хвилин при 180 градусах.

15 рецептів найсмачнішої запіканки з фаршем