Рубрика: Без рубрики

М’ясо від гірчиці стає ніжним, ароматним, воно тане в роті і радує смаком, особливо якщо це свинина. Вона ідеально підходить для запікання в духовці, не вимагає довгого маринування, має масу шанувальників та завжди виходить! Добірка найкласніших рецептів та маленькі хитрощі. Готуємо буженина з гірчицею в духовці Пропоную варіант приготування буженини, який давно дуже любимо у нашій родині. З таким м’ясом виходять найсмачніші бургери та сендвічі. Оболонка із зернової гірчиці надає пікантності м’ясу, а відповідно і будь-якому бутерброду, приготовленому з ним. Таке м’ясо стає особливо смачним після охолодження у холодильнику. Готувати…

Read More

Здавалося б, що може бути складного у приготуванні м’ясних страв для досвідченого кухаря. Але всюди є свої нюанси. Найкраще виходить м’ясо, коли воно запечене у фользі, а рецепти його приготування ми вам підкажемо. Час, необхідний запікання, встановлюється залежно від різних чинників – виду м’яса, наявності маринаду, часу маринування, розмірів шматка. Природно, що цілісний шматок буде запікатися довше, ніж стейки чи ребра. Про всі особливості ви дізнаєтеся з наших рецептів запікання м’яса у фользі. Завдяки нашим покроковим інструкціям та рекомендаціям процес готування не займе надто багато часу і не завдасть вам…

Read More

2 Приготував: Galina.budanova 06.11.2019 Час приготування: 1 год. 0 хв Зберегти Я приготував(а) Оцінити Роздрукувати М’ясо «мотузкою» по-китайськи — страва яскрава за смаком і зовнішнім виглядом, гостра, пікантна, просто «вибух смаку». Готується швидко та просто! М’ясо по-китайськи: рецепт приготування Робити такий обід можна за допомогою різних інгредієнтів. Хтось готує його з яловичини, хтось із свинини, а деякі господині взагалі застосовують для цього м’ясо птиці. Також для створення такої страви слід обов’язково придбати ароматні прянощі та спеції. Адже тільки так у вас вийде справжнє м’ясо китайською. Отже, нам потрібні: яловичина молода…

Read More

Запечена свинина з помідорами Рекомендуємо купувати корейку, але ти можеш експериментувати. Тобі знадобиться: 300 г свинини, 3 помідори, 1 цибулина, 200 г сиру, 2 зубчики часнику, 150 г майонезу, зелень. Приготування: Наріж свинину тонкими скибочками, відбий, виклади на лист і присип спеціями. На кожну скибочку виклади півкільця цибулі та змасти майонезом. Зверху поклади кільця помідорів, посип рубаним часником та зеленню, а в кінці – тертим сиром. Запікайте 30-35 хвилин при 180 градусах. Для прикрас розклади зверху чорні маслини без кісточок. Тобі знадобиться: 500 г свинини, 1 банка консервованих ананасів, 2…

Read More