Венгерский гуляш с чипетками. Простой, классический, настоящий.
Все мы знаем гуляш который подают в столовых – это как правило мясная подлива с картофельным пюре. Это можно назвать “гуляшом по-русски”, но никак не настоящим, тем самым гуляшом. Это блюдо – национальное венгерское кушанье и делается оно совсем по другому и сегодня я предлагаю вам его приготовить , это абсолютно не сложно. Начнем с того, что нам понадобится копчёное сало по-венгерски, панированное в сладкой паприке. Его мы будем вытапливать, чтобы потом обжаривать все ингредиенты. Если такого сала у вас нет – не беда, можно использовать обычное растительное масло. В…
Read More