Рубрика: Без рубрики

– А ты чего не садишься? – муж уже уплетал борщ за обе щеки. – Так я же к Майке сейчас поеду. Ну, а ты ее знаешь: полный стол всяких вкусностей. Пока в бочку не превратишься, из-за стола не выпустит! Еще и с собой пирожков каких-нибудь даст. – О, Майкины пирожки! – муж мечтательно прикрыл глаза. – Тогда приходи домой скорее, я тебя ждать буду! – Вот нахал! – засмеялась Аня. – Тебя дома не кормят, да? – Кормят-кормят, и даже вкусненько и сытненько, но ведь это Майка! – Ну…

Read More

— Знаешь что самое обидное, когда вареники варишь? — Что они развариваются? — Нет! — А что? — Когда вода вскипела, открываешь холодильник, а вареников нет. Иcточник: anekdoty.ru Что может быть вкуснее домашних вареников с картошкой? Только вареники с картошкой и салом! Нет, не те, что с картофельным пюре и шкварками, а те, которые готовят на Урале. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, знакомым мне с детства, ведь именно такие вареники часто лепила моя мама. Итак, для приготовления нам понадобится: Для теста – Куриное яйцо – 1 шт Молоко…

Read More

Вареники – южнорусская разновидность ушек, представляющая собой отварные изделия, как правило, из пресного теста с начинкой из творога, ягод, овощей, грибов, фруктов, варёного рубленого мяса, либо же вовсе без начинки. В последнем случае их именуют ленивыми. В то время как исконная принадлежность вареников русской кухне вполне очевидным образом вытекает из их названия, то точное время возникновения этого блюда неизвестно. Самое раннее из сохранившихся упоминаний вареников датируется XIII веком: «И вземши съ собою двѣ рабыни, носящи овощия многоцѣнная, и вино ветхое и прѣизрядно, и вареникы. и прочяя вещи ины снѣдныя сладкая»…

Read More

Тесто на минералке мягкое, эластичное не липнет к рукам и рабочей поверхности. Мука требуется только для замеса теста, для лепки не требуется, а значит кухня остаётся чиистенькой)). Из такого теста можно готовить , вареники и даже чебуреки, только исключить из рецепта яйцо. Это тесто пришлось по душе многим хозяйкам, а называется оно “Чистые руки”. Если вы ни когда не работали с тестом, то стоит начать и всё обязательно получится. Отличное тесто и отличные начинки!Вареники – это прекрасное начало дня. Вареники с творогом прекрасно подойдут на завтрак. К ним можно подать…

Read More