Рубрика: Без рубрики

Всем привет! Очень часто блюда из свинины получаются не такими, как нам хотелось бы. А хочется, чтобы мясо оставалось мягким и сочным. Поэтому для приготовления этого блюда лучше взять корейку без косточки или шейную часть свинины. Кстати мясо должно быть охлаждённым, а цвет должен быть нежно-розовым. Картофельно-морковная шуба делаем эти отбивные безумно вкусными и сочными. А запеченная сырная корочка придаёт ещё большую пикантность. Отбивные под картофельной шубой и сыром подходят как для семейных ужинов, так и для праздничных. Для приготовления этого рецепта все ингредиенты представлены в конце статьи. 800 гр.…

Read More

Время термической обработки продуктов очень важная составляющая в процессе приготовления многих блюд, особенно когда речь заходит о выпекании. Сегодня мы вам расскажем о том, сколько запекать отбивные из свинины в духовке, чтобы они получились одновременно вкусными, но при этом не пересушенными. Сколько готовится отбивная из свинины в сыром виде 2. Сколько времени выпекать маринованную свиную отбивную 3. Сколько готовить жареные свиные отбивные в духовке. Сперва следует отметить, что рецепты приготовления свиных отбивных в духовке бывают двух типов. В первом случае в духовой шкаф помещается мясо, которое уже прошло термическую обработку,…

Read More

Порежьте мясо на кусочки примерно 1.5 см толщиной Фото взято с канала “Это моя кухня” Слегка отбейте Фото взято с канала “Это моя кухня” Обжарить мясо с одной стороны на сковороде Фото взято с канала “Это моя кухня” Выложить мясо вверх жареной стороной на промасленный противень Фото взято с канала ” Это моя кухня кухня” Нарежте лук Фото взято с канала “Это моя кухня” Обжарте Фото взято с канала “Это моя кухня” Добавить к луку нарезанные шампиньоны Фото взято с канала “Это моя кухня” Всё вместе довести до готовности, добавить…

Read More

Покупать целую курицу очень выгодно, а ещё выгоднее покупать сразу 2 курицы. Объясним почему. При таком подходе у вас получается удобное количество крылышек, ножек и т.д. (по 4 шт.). Готовить такую порцию удобно, особенно если семья у вас из 4 человек или меньше😉 Итак, делим курицу на части. Отрезаем голени, крылья, бёдра и отделяем грудку. У бёдер вырезаем косточку – они нам понадобятся без кости. Крылья делим по суставу на три части и самый крайний, костлявый кусочек кладём к остальным костям. А теперь показываем, что мы можем из этого всего…

Read More