Рубрика: Без рубрики

Добрый день, дорогие читатели 🙂 Тема борща – довольно скользкая на кулинарных каналах, потому что дипломированных специалистов в области борщеведения и геополитики у нас в стране примерно 140 миллионов. И прежде, чем писать комментарий в стиле «Это не борщ! Вот мамка моя варила борщ, так борщ!», задумайтесь, а не все ли мне и окружающим равно? Здесь показан мой любимый вариант, и если он отличается от вашего любимого варианта – это тоже хорошо, потому что это доказывает существование как минимум двух вариантов борща 😊 ПОНАДОБЯТСЯ: Здесь почти все. Мясной бульон (я…

Read More

Готовим потрясающе вкусный борщ из свинины, свежей капусты, репчатого лука, свеклы, моркови с добавлением кетчупа и чеснока. Свеклу целиком отвариваем вместе с мясом, затем натираем и добавляем ее в обжаренные овощи. Борщ получается красивым, густым и очень ароматным без ярко выраженного свекольного вкуса. Порции 3 литра Время приготовления 1 час 35 минут Ингредиенты 500 гр. свинина (кусочки на кости) 1 шт. свекла (средняя) 4 шт. картофель (больше среднего) 2 большие горсти капуста (свежая белокочанная) 1 шт. репчатый лук (большой) 1 шт. морковь (средняя) 3 зубчика чеснок 4 веточки укроп 3…

Read More

“Все витамины в гости к нам” – и это про всем известный борщ. Рецептов этого блюда много, каждый добавляет по своему вкусу и специи, и отдельные компоненты. Но основной состав всегда един. Я не знаю ни одного человека, который не любит это первое блюдо. И, оказывается, что интуитивно наш народ употребляет в пищу ценнейший продукт! Не даром во все времена его готовили в семьях: летом – со свежими овощами с огорода, зимой – из заготовок и с добавлением квашеной капусты. Кто с мясом, а кому больше по душе с фасолью.…

Read More

Здравствуйте дорогие читатели! Спасибо Вам большое за поддержку-мне это важно. Приросла я тут что ли.)Очень скучаю, если не могу долго зайти.) Вас уже так много, каждый со своей неповторимой судьбой и опытом.) Иногда коментарии как книгу читаешь, за каждым словом эмоции или просто жизнь. Стараюсь читать все коментарии и отвечать или сердце Вам послать.) Бывает вылетаю и какой-то коментарий пропущу, но это очень редко, если долго не ответила и если не сложно, продублируйте пожалуйста вопрос. Спасибо). Всех обнимаю.) А сегодня хочу рассказать как я готовлю борщ. И как можно приготовить…

Read More