Рубрика: Без рубрики

7 Приготував: Марина Золотцева 17.12.2014 Час приготування: 1 год. 30 хв Зберегти Я приготував(а) Оцінити Роздрукувати Для тих, хто не їсть майонез, але любить запечені в духовці страви, пропоную відмінний альтернативний варіант – рецепт приготування м’яса французькою зі сметаною, картоплею та помідорами. Класичний рецепт м’яса по-французьки в духовці – просто пальчики оближеш М’ясо, а в даному випадку це суворо телятина, приготовлене за цим рецептом іноді називають «М’ясом по-Орловськи» або «Телятина Орлов». Як згадувалося вище, історія цієї страви пов’язані з придворним кухарем Графа Орлова, звідси й такі назви. А щоб приготувати…

Read More

Дуже часто у повсякденному житті просто немає часу «заморочуватися» із готуванням. Якщо і хочеться приготувати, щось максимально просте, швидке і зрозуміле. Є «сухий» гарнір, навіть із м’ясом, рано чи пізно набридне. Саме тому ми пропонуємо Вам урізноманітнити прості щоденні страви за допомогою підливи з борошна. Так-так, буквально лише з борошна! Ну… точніше, мука – це основний інгредієнт, але решта, впевнені, також легко знайдеться у Вашому холодильнику. Заінтриговані? Тоді давайте швидше переходити до рецепту. Опис Здрастуйте, шановні читачі нашого сайту. Сьогодні розповім Вам, як готувати підливу з мукою за класичним рецептом…

Read More

Здавна ягоди калини вважалися улюбленими ласощами. З неї готували киселі та морси, випікали пиріжки та пироги. Але не всім подобається калина через її своєрідний запах і терпкий смак. У цьому рецепті використовується парена калина, завдяки чому пиріг виходить смачним та ароматним. Пиріг з калиною пропонуємо приготувати з пісочного тіста на кефірі з содою та маргарином. Для тесту: – маргарин – 250 г – борошно – 3 склянки – кефір – 500 мл – сода – 1 ч. ложка – сіль – ½ ч. ложки – цукор – ½ склянки Для…

Read More

9 Приготував: Dashuta 10.01.2014 Час приготування: 1 год. 30 хв Зберегти Я приготував(а) Оцінити Роздрукувати Яловича печінка дуже корисна для нашого організму, але приготувати її смачно не так просто, але цей чудовий рецепт допоможе зробити печінку дуже м’якою і ніжною. Корисно знати Щоб печінка вийшла ніжнішою, її можна вимочити у молоці. Достатньо потримати продукт у молоці 40-60 хвилин. Потім шматочки потрібно дуже ретельно обсушити і обваляти в борошні. Завдяки борошняному паніруванню, кляр рівномірніше покриє печінку. Кляр готують за різними рецептами. Дуже важливо, щоб тісто вийшло потрібної консистенції. Занадто рідкий кляр…

Read More