Рубрика: Без рубрики

Борщ с фрикадельками из говяжьего фарша насытит вкусом и ароматом и станет настоящим украшением вашего стола. Красивый цвет, сочные овощи и аппетитные фрикадельки – все это делает борщ с фрикадельками из говяжьего фарша одним из самых популярных и любимых блюд во многих странах мира ⬇️ Мы решили убрать первую часть процесса (приготовление бульона), а чтобы суп не казался «пустым», добавили в него мясные шарики. Именно фрикадельки придают борщу хороший насыщенный вкус, без которого это блюдо просто немыслимо. А еще мы основательно тушим овощи с томатной пастой, потому и цвет супа…

Read More

— Не соскучились? — удивлённо произнесла мать, так и оставшись сидеть на корточках в прихожей. Женщина встречала их счастливая, довольная возвращением, широко раскинув руки для объятий, но два сына прошли мимо неё и даже не взглянули. — Что-то случилось, Игорь? — спросила взволнованно Алла, встав. Муж только и пожал плечами: — Я когда их забирал, они уже были не в настроении. Петя, которому месяц назад исполнилось пять лет, и трёхлетка Матвей с совершенно серьёзным видом прошли в свою комнату и закрыли за собой дверь. В эту пятницу муж отвёз детей…

Read More

Привет! 🙂 Давайте сразу определимся, что единственного рецепта щей не существует. Я уже публиковал несколько рецептов: и , и по рецепту кулинара Анатолия с его канала “Борщ” в “Ютубе”. Исследователи отмечают, что прообраз щей появился примерно в девятом веке. И в свое время в щи непременно добавляли щавель, репу, местами – яблоки, и другие продукты, которые сегодня если и используются, то изредка и далеко не всеми. А вот окончательно суп с капустой (свежей или квашенной), как щи, оформился несколько столетий назад. По сути, суп превращается в щи при наличии капусты,…

Read More

Разнообразить меню первых блюд поможет борщ из квашеной капусты. Помимо того, что в нем находится большая доза полезных веществ, он еще и обладает особым кисловатым вкусом с характерным ароматом солений. И пусть вас не смущает запах во время готовки. Такой борщик получается чрезвычайно вкусным и вызывающим аппетит. Борщ с квашеной капустой – пошаговый рецепт Ингредиенты: мякоть говядины — 0,5 кг; квашеная капуста — 0,2 кг; лук, морковь, свекла — по 1 шт.; картофель — 2 шт.; томатная паста, рубленая зелень петрушки и укропа — по 1 стол. ложке; сметана и…

Read More