Рубрика: Без рубрики

— Знаешь что самое обидное, когда вареники варишь? — Что они развариваются? — Нет! — А что? — Когда вода вскипела, открываешь холодильник, а вареников нет. Иcточник: anekdoty.ru Что может быть вкуснее домашних вареников с картошкой? Только вареники с картошкой и салом! Нет, не те, что с картофельным пюре и шкварками, а те, которые готовят на Урале. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, знакомым мне с детства, ведь именно такие вареники часто лепила моя мама. Итак, для приготовления нам понадобится: Для теста – Куриное яйцо – 1 шт Молоко…

Read More

Тесто на минералке мягкое, эластичное не липнет к рукам и рабочей поверхности. Мука требуется только для замеса теста, для лепки не требуется, а значит кухня остаётся чиистенькой)). Из такого теста можно готовить , вареники и даже чебуреки, только исключить из рецепта яйцо. Это тесто пришлось по душе многим хозяйкам, а называется оно “Чистые руки”. Если вы ни когда не работали с тестом, то стоит начать и всё обязательно получится. Отличное тесто и отличные начинки!Вареники – это прекрасное начало дня. Вареники с творогом прекрасно подойдут на завтрак. К ним можно подать…

Read More

Сочные, пышные, аккуратно круглые, с румяной сочной корочкой и чуть хрустящие – всем тефтелям тефтели, просто загляденье. И метод приготовления “ленивы2” и даже более: не нужно обжаривать, готовить соус, протушивать – или просто жарить, томить на сковородке. А главное – и не жарим, и без масла, и плита со сковородкой чистые. Делюсь простым методом приготовления – так тефтели приготовить стоит. Запекаем тефтели в духовки “ленивым” методом: рецепт + ингредиенты А метод простой и безыскусный. И много вопросов снимает, решает много проблем. И вопрос масла и лишнего жира, и обжаривания, и…

Read More

Такие тефте́ли в моей семье нравятся всем. Поэтому я частенько готовлю их на ужин или на обед в качестве второго блюда. Получаются они очень нежные и с приятным ароматом чесночка и томатов. Готовые тефтели без гарнира. В качестве гарнира к таким тефте́лям я чаще использую картофельное пюре, но к ним также отлично подходят рис, макароны или гречка. Приготовить их не сложно, а по времени уходит не больше часа в общей сложности. Но обычно я делаю полуфабрикат тефте́лей заранее и храню их в морозилке, поэтому времени на приготовление трачу меньше. Сейчас…

Read More