Рубрика: Без рубрики

Жодне свято у Росії не обходиться без великої тарілки з кружечками з м’яса, які розігріють апетит у гостей урочистостей. М’ясна нарізка на святковий стіл може виконуватися в різних техніках. Та й вибір продуктів для створення блюда широкий. Як приготувати м’ясні інгредієнти? Давайте розберемося. Нарізка із ковбас Немає нічого простішого, а якщо вибрати дорогі чи улюблені домочадцями сорти, така страва цілком виправдає своє місце на святковому столі. Порада Гуртки вареної ковбаси добре скручуються в рулетики, щільніші копчені ковбаси зі шматочками сала можна нарізати брусочками, соломкою або пластиками. Знадобиться: варена ковбаса; копчена…

Read More

Муксун вважається делікатесною рибою, відноситься він до роду сигів сімейства лососеві. Має вузьке довгасте тіло, темне на спині і біле на черевці, дорослих особин можна впізнати і по горбі, розташованому неподалік голови. У продаж найчастіше надходять тушки молодих риб вагою 1-2 кг. М’ясо муксуну ніжне та корисне. Через те, що в рибі відсутні міжм’язові кістки, її легко обробляти і приємно їсти. Коли цю цінну рибу хочуть приготувати по-справжньому смачно, її запікають цілком або порізаною на стейки, обробленою на філе. Муксун у духовці виходить соковитим та апетитним, за такого способу приготування…

Read More

Особливості сорту На відміну від яловичини, мармуровий сорт м’яса має низку особливостей: корова отримувала лише натуральне харчування без гормональних добавок, отже, шкода продукту для організму мінімальна; готується він швидко, залишається м’яким та має ніжний смак після будь-якого виду обробки; мармуровий сорт відносять до дієтичних, завдяки низькій калорійності та відсутності вмісту «поганого» холестерину. Вартість 1 кг свіжої яловичини на ринку може становити від 700 до 1000 рублів, тоді як у супермаркетах заморожений продукт коштує від 500 до 700 рублів. Варто врахувати, що в другому випадку продукт через обробку стає жорстким і…

Read More

6 порцій 45 хвилин 521 ккал 5/5 (1) Рецепт пісного морквяного печива з родзинками та горіхами Інгредієнти Покрокове приготування Відеорецепт Рецепт дієтичного морквяного печива Інгредієнти Покрокове приготування Відеорецепт Висновок Морква дуже багата на вітаміни і різні корисні речовини. Якщо ви хочете, щоб ваші дітки їли моркву, випікайте їм морквяне печиво. Воно виходить дуже ніжним, солодким, а найголовніше – корисним. Якщо ви заміните цукор медом і використовуватимете вівсяне або цільнозернове борошно, таке печиво можна буде їсти навіть тим, хто на дієті. У цій статті я розповім, як приготувати морквяне печиво в…

Read More