Нежнейшие отбивные из свиного карбоната: простой, быстрый и невероятно вкусный рецепт
Сегодня у нас в меню – сочнейшие отбивные из свиной вырезки в яичном кляре со сметаной. Рецепт очень простой и на мой взгляд, он как нельзя лучше подходит именно к нежирной свинине, например, карбонату. Первым делом подготовим свинину. С филе срезаем лишний жирок и нарезаем мясо на ломтики толщиной около 1 см. Вот такая стопочка у меня получилась. Листайте вправо, чтобы увидеть больше изображений Затем отбиваем каждый из них, хорошенько солим/перчим и оставляем немного промариноваться, буквально 10-15 минут. Тем временем можно подготовить гарнир к нашим отбивным, в моём случае это…
Read More