Рубрика: Без рубрики

3 Приготував: Марина Щербакова 17.02.2016 Час приготування: 1 год. 10 хв Зберегти Я приготував(а) Оцінити Роздрукувати Рекомендую всім, хто цінує оригінальні поєднання та незвичайний смак, рецепт м’яса тушкованого з айвою. Апетитна баранина на кісточці зі стиглою айвою і білим вином порадує найзапекліших гурманів! Яловичина, тушкована з айвою Секрет приготування будь-якого м’яса полягає у правильному маринаді та гарному гарнірі. Бажано, щоб вони готувалися разом. Тоді гарнір просочиться м’ясним соком і вийде надзвичайно смачним. Серед усієї різноманітності рецептів айви з м’ясом наступний варіант вважається одним з найбільш вдалих. Нижче пропонується алгоритм покрокового…

Read More

1 Приготував: Яна Горностаєва 17.09.2018 Час приготування: 2 год. 0 хв Зберегти Я приготував(а) Оцінити Роздрукувати Цей рецепт був неймовірно популярним за часів Радянського Союзу. Тоді його подавали на святковий стіл практично у кожному будинку. Страва виходить дуже ситною, і звичайно ж, смачною! Історія страви Можна припустити, що м’ясо по-міністерськи – це варіант знаменитого м’яса французькою. Компоненти та методика приготування цих страв дуже схожі. Використання майонезу, шампіньйонів і тертого сиру для отримання ароматної скоринки, що зв’язує картоплю – все це французькі прийоми і кухарські знахідки. За часом це приблизно XVII…

Read More

Поділіться у соц. мережах: Запишіть собі рецепт ідеальної м’ясної страви для святкового столу. Цю їжу вигадали у Франції – у країні, де цінується вишукана подача та ніжний смак. “Королівське” м’ясо спочатку подавали в ресторанах, сьогодні кожна господиня може приготувати його на своїй кухні. Воно виходить дуже ніжним та соковитим. Готувати можна у мультиварці чи духовці. У цьому рецепті пропонується класичний варіант у духовці. Для страви знадобиться кілька доступних інгредієнтів. Свинину часто замінюють телятиною, але свиняче м’ясо було основою страви спочатку, тому ми не відхилятимемося від оригінальної варіації. Приблизний час приготування…

Read More

Ситна страва, яка здатна швидко відновити сили у чоловіків. Відповідно до історії, цю страву готували дружини моряків після повернення коханого з плавання. Але зараз цього робити необов’язково і капітанське м’ясо можна готувати з будь-якої нагоди і без нього. Обов’язково спробуйте, рекомендую… ІНГРЕДІЄНТИ Вага: 0,5 кг. свинини (можна яловичини); 5 середніх картоплин; 2 цибулини; 4 ст. л. рослинної олії; 100 г твердого сиру; сіль|соль|, перець. Для соусу 50 г вершкового масла; 250 мл. молока; 1 ст. л. муки; сіль. ПРИГОТУВАННЯ Картоплини чистимо і відварюємо повністю до напівготовності в трохи підсоленій воді.…

Read More