Курка з брокколі – найкращі рецепти. Як правильно та смачно приготувати курку з броколі.

2-3 порції

40 хвилин

92 ккал

5/5 (1)

• Як вибрати інгредієнти
• Курка з брокколі в мультиварці
  Інгредієнти
• Як приготувати брокколі з куркою за покроковим рецептом
• Як подавати
• Відеорецепт
• Як вибрати інгредієнти
• Корисна інформація

Рецепти, описані в цій статті, будуть корисні для тих, хто хоче харчуватися правильно. Але навіть якщо вас не турбує кількість калорій в їжі, то не поспішайте закривати сторінку. Адже курка з брокколі це не тільки корисно, а й смачно . Цю страву можна поєднувати з різними гарнірами або окремо. Способів приготування цієї страви досить багато. Сьогодні ми поговоримо про два варіанти: на сковороді та в мультиварці. Отже, почнемо.

Корисний салат зі свіжої броколі з помідорами та журавлиною

Здоровий і дуже простий у приготуванні салат із сирих овочів. Незважаючи на те, що страва заправляється майонезом, вона легка, нежирна і навіть корисна.

Потрібно:

• Броколі – 1 качан.
• Помідори (невеликі) – 2 шт.
• Журавлина сушена – 1 жменю.
• Горіхи кеш’ю – 75 г.
• Зелена цибуля – 1 пучок.
• Майонез – 1 ст. л.
• Суміш перців.

Етапи приготування:

1. Дрібно нарізаємо невеликий качан промитої та обсушеної капусти броколі.
2. Трохи рубаємо сушені журавлини та солоні смажені горіхи кешью.
3. Помідори із щільною м’якоттю нарізаємо довільно, попередньо видаливши насіння та сік.
4. Кришим тонкими кільцями кілька пір’я зеленої цибулі.
5. Поєднуємо підготовлені інгредієнти. Заправляємо все майонезом, приправляємо сіллю та свіжомеленим перцем до смаку.

• Нарізаємо крупно цибулину.
• Також крупно нарізаємо 400 г курячого філе.
• Складаємо м’ясо та цибулю в одній мисці, додаємо сіль перець та соєвий соус. Маринуємо кілька хвилин.
• Вливаємо в мультиварку кілька мілілітрів олії та кладемо туди м’ясо з цибулею.
• Нарізаємо 1-2 зубки часнику, відправляємо до м’яса і перемішуємо, щоб обсмажити з усіх боків. Слідкуйте за тим, щоб не пересушити м’ясо.
• Розбираємо 150 грам броколі та 150 грам цвітної капусти. Обов’язково прибираємо плодоніжку.
• Нещільно складаємо в пароварку брокколі, капусту та 100 грам спаржі.
• Наливаємо в мультиварку приблизно 200 мл води, ставимо пароварку і закриваємо. Виставляємо режим гасіння на 15 хвилин.

Як подавати

В даному випадку ми одночасно приготували куряче м’ясо та овочевий гарнір до нього. Це дуже дієтична страва. Але якщо ви не боїтеся набрати зайві калорії, то ви можете додати якийсь традиційний гарнір і соус.

Відеорецепт

Подивившись відео, ви переконаєтеся, як легко та просто приготувати курку з овочами у мультиварці.