Молочний коктейль з морозивом у блендері – 8 рецептів у домашніх умовах

Поєднання молочного та фруктового смаку ідеально: приготувати у блендері молочний коктейль із бананом досить просто. Освіжаючий та поживний напій врятує від спеки влітку і надасть бадьорості у зимовий час.

Інгредієнти для приготування недорогих та їх завжди можна купити в будь-якому магазині. Фітоняшка, які регулярно тренуються в залі, слід взяти рецепт напою на замітку, так як заповнити втрату енергії допоможе корисний коктейль.

Перед приготуванням з’ясуємо, яка користь головного компонента – банана. Жовтий плід, який такий популярний у нашій країні, доступний за ціною і в наявності на полицях цілий рік.

Користь від банана для організму неоціненна:

• поповнення кальцію, магнію;
• захист від судом та м’язових спазмів;
• сприяє виробленню серотоніну

Якщо говорити про склад продукту, то банан чудово справляється з поповненням втрати рідини, оскільки складається із води на 74%. Тропічний фрукт – найкращий постачальник калію та вуглеводів. Завдяки поліпшенню мікрофлори шлунка, ви забудете про дискомфорт і вирування в кишечнику.

• Протеїновий коктейль з молоком та бананом
• Коктейль з яблука та банана
• Як урізноманітнити смак напою?

Цікаві факти про молочно-банановий коктейль

Молочний коктейль поширений у всьому світі. Особливою популярністю напій користується у розвинених країнах, наприклад, у США та країнах Європи. Основна частина бананів вирощується у країнах із теплим кліматом, проте там не користуються популярністю. Багато бананів поставляється з Еквадору.

Ванільний, полуничний та шоколадний мілк-шийки є найпопулярнішими – їх готують у багатьох ресторанах світу. Банановий коктейль поступається їм популярності. Банани багаті на білки, крохмаль, клітковину, магній, калій, фосфор, вітаміни різних груп та інші елементи.

Вплив бананів на організм:

• Зміцнюють кісткові тканини та волосся.
• Регулюють роботу м’язів та вироблення деяких гормонів.
• Підтримують необхідний рівень гемоглобіну в крові та ферментів.
• Сприяють підвищенню імунітету.
• Підтримують водний та кислотно-лужний баланси.
• Поліпшують метаболізм.
• Поліпшують пам’ять, витривалість та працездатність.
• Нормалізують тиск.
• Сприяють нормалізації циркуляції крові.

Надмірне споживання продукту приносить шкоду організму, особливо людям, що палять. Коктейль з банана та молока – джерело кальцію та магнію. Також він сприяє поповненню амінокислот та спалюванню жирів, тому вважається дієтичним продуктом.

Калорійність та харчова цінність коктейлів, приготовлених за наведеними нижче рецептами, вказані в таблиці:

Коктейль	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г	Калорії
Класичний (рідкий, без цукру)	2,3	2	11,5	73
Класичний (рідкий, із цукром)	2,1	1,8	21 рік	108
Класичний (густий, без цукру)	2,2	1,6	13,7	78
Класичний (густий, із цукром)	1,9	1,4	25,4	122
З яблуком	2	2	10,5	68
З сиром	5,6	4,3	6,4	87
З морозивом	3	4,8	11,9	102
З персиком	2,3	2	9	63
З шоколадом	3,4	9,9	17,3	170
З ківі, імбиром та медом	2,5	2,3	10,8	73
З печивом	3,3	3,8	17,9	115
З полуницею	2	1,7	8,7	60

Класичний рецепт коктейлю з молока та банана в блендері

Класичний банановий коктейль особливо корисний дітям та вагітним жінкам.

Які інгредієнти знадобляться, кількість

У класичному банановому коктейлі використовуються такі інгредієнти:

• Банани.
• Коров’яче молоко.
• Цукор.

Не рекомендується використовувати банани, якщо:

• Є вм’ятини.
• Шкірка потемніла повністю чи частково.
• Фрукт не стиглий або, навпаки, перестиглий.

Для отримання густого коктейлю банани та молоко беруть у пропорції 100 мл: 1 банан, для більш рідкого – 500 мл: 3 банани. Деякі господині змішують коров’яче молоко з кокосовим, щоб вийшов м’якіший і незвичайний смак. Як смакові наповнювачі використовують корицю, ванілін і різні сиропи.

Покроковий процес приготування

Як приготувати молочний коктейль самостійно?

1. Очистити банани.
2. Нарізати фрукти на кухлі та покласти в блендер.
3. Додати|добавляти| в чашу блендера молоко.
4. Усунути у цукрі грудочки.
5. Всипати цукор до решти інгредієнтів.
6. Збити суміш до утворення однорідної маси.
7. Розділіть коктейль на порції.

Щоб інгредієнти краще перемішалися, рекомендується нарізати банани на кружки завширшки близько 1 см.

Що можна додати

Часто до молочно-бананового коктейлю додають такі інгредієнти:

• Яблука.
• Апельсини.
• Сир.
• Вівсянка.
• Полуниця.
• Ківі.
• Мед.
• Морозиво.
• Шоколад чи какао.

Також додають:

• Персики.
• Кава.
• Хурму.
• Малину.
• Чорниці.

Правила подачі напою, прикраса

Коктейль із банана та молока прийнято подавати у прозорих склянках або келихах у охолодженому вигляді, тому необхідно подавати напій до столу відразу ж після приготування. Коли гостей багато, а інгредієнти не поміщаються у блендер, готують кілька порцій коктейлю, причому перші порції прибирають у холодильник.

Як порівну розділити напій:

1. Поставити склянки до одного ряду.
2. Наповнити кожну склянку наполовину.
3. Решту коктейлю вливати в склянки невеликими порціями.

Існує безліч варіантів прикраси напою. Найпопулярніший – скибочки свіжих фруктів. Їх прикріплюють на край келиха. Також використовуються цілі ягоди (полуниця, малина, чорниця, ожина). Ягоди ретельно промивають та викладають у центр склянки по одній штуці.

Інші способи прикраси коктейлю:

• Кулька морозива.
• Вершки.
• Палений, тертий або звичайний шоколад.
• Сиропи.
• Дроблені чи цілі ядра горіхів (фундук, фісташки, волоський горіх).
• Листя м’яти.
• Шпажки зі шматочками фруктів.
• Кондитерські трубочки та печива.
• Шматочки карамелі.
• Посипання.

Часто комбінують різні види прикрас, наприклад вершки з топленим шоколадом або шматочками фруктів.

Господині на замітку

• При приготуванні молочно-бананового коктейлю поекспериментуйте із прянощами. Спробуйте додати шматочок свіжого імбирного кореня, трохи куркуми або меленої кориці. Можливо, ви знайдете свій власний рецепт.
• Пам’ятаючи, що коктейль потрібно подавати відразу після приготування, і йому слід бути охолодженим, подбайте заздалегідь про келихи. Нехай, поки ви будете чаклувати над частуванням, вони постоять у холодильнику чи морозилці. Врахуйте, що в надто холодному коктейлі смаки та аромати його компонентів виявляються набагато слабшими.
• Подача коктейлів – справжній ритуал. Для цих напоїв є спеціальні келихи. Безалкогольні мікс-напої прийнято подавати в келихах “Харрікейн” (бочкоподібна прозора ємність з “талією”, на стійкій низькій ніжці) або в довгастих містких склянках “Хайбол”.
• Обов’язково зберігайте запас симпатичних паличок для перемішування коктейлю та різнокольорових трубочок. До речі, пригощаючи гостей, блисніть знаннями в області кулінарних легенд . Кажуть, що трубочками-соломинками здогадався постачати келихи з напоями один вашингтонський бармен. Ідея відвідала його рівно 130 років тому, у січні 1888 року.

Рецепт молочно-бананового коктейлю з яблуком

У поєднання з низькокалорійним продуктом, в даному випадку – яблуком, коктейль підійде людям, які дотримуються дієтичного харчування.

Інгредієнти:

• 1 банан.
• 1 яблуко.
• 400мл молока.
• 1 ст. цукрової пудри (можна замінити 0,5 ст.л. цукрового піску).

Спосіб приготування:

1. Попередньо очищають яблука та банани від шкірки.
2. Нарізають фрукти на шматочки середніх розмірів.
3. Також попередньо слід охолодити молоко.
4. Спочатку в блендер кладуть шматочки банана, слідом за бананом додають яблуко.
5. Потім, за бажанням, додають ложку цукрової пудри.
6. Слідом за цукровою пудрою у блендер заливають молоко.
7. Щільно закривають кришкою блендер.
8. Збивають суміш доти, доки всі складові не будуть повністю подрібнені.

Можна прикрасити верх напою листочків м’яти, це надасть йому свіжості.

Рецепт молочно-бананового коктейлю з додаванням сиру

Коктейль із банана та молока з сиром вийде досить ситним – він підійде для сніданку чи легкого перекушування під час робочого дня.

Інгредієнти:

• 400 мл молока будь-якої жирності.
• Сир (бажано підвищеної жирності) – 200 г.
• 1 банан.
• За бажання можна додати апельсиновий сироп – 100 мл.

Спосіб приготування:

1. Охолодити молоко у холодильнику.
2. Очистити та нарізати банан на кружки.
3. Покласти банан нарізаний в ємність для збивання (в чашу блендера).
4. Охолодити сир у холодильній камері.
5. Перетерти сир через дрібне ситечко і викласти в блендер до банана.
6. Потім вилити в блендер молоко та, за бажання, додати апельсиновий сироп.
7. Збивати продукти до подрібнення та змішування всіх інгредієнтів коктейлю

Якщо апельсиновий сироп відсутній, але є бажання додати цитрусової свіжості та пікантності напою, можна замінити сироп на цедру апельсина (цедри додавати 1–1,5 ч.л.) і сік.

Молочно-бананова різноманітність

Найпростіший спосіб приготування коктейлю вдома – просто змішати у блендері молочні продукти з екзотичним фруктом до однорідного стану.
Але, швидше за все, вам захочеться виявити фантазію та урізноманітнити рецептуру.

Підберіть до основних компонентів відповідні інгредієнти, це нескладно, адже молочно-банановий тандем досить м’який та ненав’язливий.

Це можуть бути морозиво, шоколад, фрукти, сиропи, джеми, лікери. Ласуни можуть додати до молока і бананів цукор, цукрову пудру, мед, а спортсмени, які потребують калорійного харчування, – горіхи.

Прихильники дієтичних напоїв можуть замінити молоко нежирним кефіром або йогуртом.

Важливо!

Якщо зробити коктейль із рівної кількості свіжого молока та стиглого банана, а після підігріти його, то виходить чудовий натуральний засіб від кашлю! Обидва ці продукти забезпечують пом’якшуючий, знезаражуючий лікувальний ефект. Це той випадок, коли смак та користь гармонійно з’єднані.

Щоб напій з молока та фруктів вийшов повітряним та ніжним, краще скористатися блендером, включаючи агрегат на повні оберти. Якщо ж попередньо розім’яти банан у кашку вилкою, то міксер і шейкер також цілком підійдуть. Плоди в будь-якому випадку очищайте від шкірки і нарізайте дрібніше.

Бананово-апельсиновий молочний коктейль

Освіжаючі коктейлі – це відмінний варіант вгамувати спрагу, а іноді і «перекусити», адже вони бувають досить поживними. Наприклад, бананово-апельсиновий молочний коктейль – відмінне поєднання солодкого та кислого.

У результаті виходить смачний, поживний та корисний коктейль.

Інгредієнти на 2 порції:

Інформація про рецепт

• Кухня:Європейська
• Страви: напої
• Спосіб приготування: змішування
• Порції: 2
• 10 хв
• Харчова (поживна) цінність на 100 г:
• Калорійність:53 ккал

• банан стиглий – 1 шт.
• молоко (2,5%) – 250-300 мл
• апельсин – ½ шт.
• свіжа м’ята – для подачі до столу та аромату.

Рецепт приготування:

Банан оберіть м’який і стиглий, очистіть його від шкірки і поріжте на шматочки. Якщо є темні п’ята, видаліть їх.

Викладіть банан у блендер чи подрібнювач.

Зробіть пюреподібну масу.

Залийте в чашу молоко і знову прокрутіть блендер або подрібнювач.

Апельсин очистіть і видавіть із нього сік у чашу.

Востаннє збийте коктейль блендером, щоб він став однорідним.

Молочний коктейль з бананом і апельсин готовий.

Прикрасьте коктейль свіжою м’ятою і подайте до столу. Особливо актуальним цей напій буде у спеку року. Пийте тропічний бананово-апельсиновий молочний коктейль, вгамовуйте спрагу і насолоджуйтесь смаком.

Автор: Євгенія Хоновець (infigirl)

Яблучно-банановий напій

Якщо до банану додати яблуко, це збагатить смак коктейлю приємною кислинкою та додасть нотки свіжості.

Серцевину та шкірку у яблука слід видалити.

Знадобиться:

• 1 л молока
• 3 банани
• 3 яблука
• цукор – за бажанням.

Покрокове приготування:

1. Наріжте банани та яблука без шкірки та серцевини однаковими шматочками.
2. Перекладіть фрукти у блендер.
3. Влийте молоко.
4. Збивайте банановий коктейль із молоком у блендері до однорідної консистенції 1-2 хвилини.

Коктейль із морозивом

Морозиво для коктейлів – вершкове, без ароматизаторів, наповнювачів, барвників.

Але це не догма.

Якщо вам подобається шоколадне чи ванільне морозиво, вибирайте його. А можна зробити самостійно, наприклад, оригінальне із зефіру.

Потрібно:

• 1 банан
• 200-300 мл молока
• 50 г морозива.

Приготування:

1. Наріжте банан невеликими кружальцями.
2. Влийте в чашу блендера попередньо охолоджене молоко, додайте|добавляйте| кухлі банана, морозиво.
3. Збивайте близько 2-х хвилин, досягаючи повного подрібнення фрукта.

Рецепт для дорослих з лікером

Алкогольні коктейлі з молоком відрізняються ніжністю та приємним післясмаком.

Якщо ви готуєте коктейль тільки з рідких інгредієнтів, наприклад, молока та бананового лікеру, можете змішати їх у високій конусоподібній скляній посудині, довго і зі смаком перемішуючи і збиваючи ложкою з довгою ручкою, по-старому.

Готовий коктейль із банановим лікером можна прикрасити кільцями свіжого банана.

Продукти:

• 150 мл молока
• 100 мл бананового лікеру
• 1 невеликий твердий банан.

Робити легко:

1. З’єднайте напої у чаші міксера.
2. Збивайте до однорідності кольору.
3. Наріжте банан тонкими кружальцями, прикрасьте їм частування.

Фітнес-коктейль із сиром

У цей напій для спортсменів чи просто прихильників активного життя цукор не кладеться, але можна додати мед.

Присмажити коктейль з сиру, молока і банана корицею – вона добре очищає організм від токсинів і шлаків .

Для кращого засвоювання такі фітнес-коктейлі п’ють за 40 хвилин до початку тренування, а тим, хто нарощує масу м’язів – випити корисний напій рекомендується відразу після завершення вправ.

Компоненти:

• 1 банан
• 150 г знежиреного молока
• 100 г маложирного сиру
• щіпка кориці.

Готувати легко:

1. Наріжте банан шматочками.
2. Скрошіть руками або подрібніть ножем (вилкою) сир.
3. Перекладіть продукти в міксер чи блендер, залийте молоком.
4. Змішуйте до однорідної консистенції.

Молочно-банановий коктейль з ківі

Ківі, як і яблуко, додасть напою приємну кислинку, а також тропічні нотки.

Кислинка залишиться, навіть якщо додати сюди цукор.

Знадобиться:

• 1 банан
• 2 плоди ківі
• 200 мл молока
• 5 г ванільного цукру та 2 ст.л. звичайного.

Етапи:

1. Банан наріжте невеликими шматочками.
2. Ківі наріжте кружальцями, очистивши від шкірки. Відкладіть найапетитніші для прикраси коктейлю, а решту подрібніть.
3. Перекладіть фрукти в блендер, влийте туди молоко, додайте цукор.
4. Збивайте суміш у блендері у турбо-режимі протягом 3-х хвилин.
5. Приготовлений напій розлийте по келихах, вставте коктейльні трубочки та задекоруйте ківі.

Бананово-шоколадний напій з морозивом

Для цього коктейлю можна вибрати будь-який шоколад – чорний, білий, молочний.

Якщо ви зупинили свій вибір на білому шоколаді, можете прикрасити розлитий по келихах напій крихтою з чорного шоколаду, або навпаки.

Перед тим як приступати до приготування коктейлю, охолодіть шоколадну плитку в холодильнику, її буде легше натирати.

Знадобиться:

• 200 мл молока
• великий стиглий банан
• 50 г шоколаду
• 50 г вершкового морозива
• щіпка ванільного цукру.

Приготування:

1. Наріжте банан довільно.
2. Шоколад подрібніть на тертці.
3. Викладіть у міксер або блендер нарізаний плід, морозиво та 2/3 шоколадної крихти, влийте молоко.
4. Збивайте до однорідного кольору.
5. Розлийте напій по келихах.
6. Перед подачею прикрасьте краї келихів частиною шоколадної крихти, що залишилася, рештою тертої насолоди трохи присипте сам коктейль.

Банановий коктейль на кефірі

Кефірний коктейль дуже ніжний та надзвичайно корисний.

Особливо привабливо виглядає висока «шапочка», що утворюється після збивання, з мільйонами бульбашок, у кожному з яких – цілющий кисень.

Додайте сюди жовток, цитрусові, і отримайте смачне поживне частування з ароматом свіжості.

Потрібні:

• невеликий банан
• 300 мл кефіру
• 1 ст. ложка апельсинового або лимонного джему
• 1 сирий жовток
• 3 ст. цукру

Готуємо поетапно:

1. Жовток трохи збийте вилкою.
2. Влийте кефір у чашу блендера, додайте джем. Збивайте 1 хвилину.
3. Додайте|добавляйте| збитий жовток і знову увімкніть агрегат на 1 хвилину.
4. Введіть подрібнений банан і збивайте, поки|доки| суміш не стане однорідною, і у напою не з’явиться симпатична «шапочка».

ПП рецепт з вівсянкою та медом

Цей рецепт бананового коктейлю з молоком для тих, хто стежить за своїм здоров’ям, фігурою та серйозно ставиться до правильного харчування.

Молочно-банановий коктейль з вівсяними пластівцями та медом – повноцінний та смачний сніданок, який цілком може стати традиційним.

Калорійність порції – близько 300 ккал , тобто поживну страву наситить надовго.

Знадобиться:

• банан (можна 2)
• 300 г нежирного молока
• 2 ст. л. вівсяних пластівців
• 2 ст. л. меду або будь-якого сахзаму.

Як приготувати:

1. Викладіть у блендер вівсяні пластівці, додайте до них 4-5 ст. ложок молока. Увімкніть агрегат на 1 хвилину.
2. Введіть у суміш мед, нарізаний банан.
3. Збивайте 2-3 хвилини, поступово додаючи молоко, що залишилося.

Коктейль із яйцем

Для цього напою краще використовувати перепелині яйця, тому що вони безпечні у будь-якому вигляді, на відміну від курячих. Збивати коктейлі з яйцем зручно у чаші блендера або за допомогою міксера з насадками-віночками.

Потрібно:

• 2 дуже стиглих (з чорними крапками) банана
• 500 мл молока
• 4 яйця
• цукор чи мед – за смаком

Готуємо у 3 етапи:

1. Викладіть у блендер нарізаний банан, збивайте, доки не утвориться однорідна кашка.
2. Вбийте в суміш яйця і знову увімкніть блендер (приблизно на хвилину).
3. Влийте молоко, збивайте коктейль ще 1 хвилину. Спробуйте на смак і додайте при бажанні солодкі інгредієнти.

Класика жанру: полуниця та банан

Якщо вам подобаються яскраво виражені фруктові аромати, з’єднайте банан із полуницею.

Краще, якщо пропорції будуть рівні або ягід трохи менше.

Інакше аромат і смак полуниці повністю затьмарять смакові переваги банана.

Знадобиться:

• 500 мл молока
• 150 г полуниці
• великий банан
• 50 г цукру або цукрової пудри
• 1 ч. ложка ванільного цукру (за бажанням).

Приготування:

1. Наріжте банан і полуницю (якщо вона велика), перекладіть у чашу блендера.
2. Додайте цукор чи пудру, ванільний цукор. Збивайте фруктовий мікс на максимальній швидкості 3-4 хвилини.
3. Вливаючи тоненьким струмком молоко, продовжуйте збивати коктейль ще пару хвилин, поки не утвориться густа піноподібна маса.

Смачне поєднання з хурмою

Для приготування цього коктейлю використовуйте плоди зрілі хурми, тому що у недозрілих фруктів смак має виражений терпкий відтінок. Або заморозьте фрукти. Втім, є сорти і без терпкості.

Продукти:

• 250 мл будь-якого молочного продукту (молоко, кефір, ряжанка)
• по одному фрукту приблизно однакової маси.
• цукор – за смаком.

Процес покроково:

1. Банан наріжте невеликими шматочками.
2. Зріжте з хурми шкірку, видаліть кісточки, наріжте дрібніше.
3. Викладіть фрукти у чашу блендера, залийте молоком.
4. Збивайте 2-3 хвилини.

Рецепт молочно-бананового коктейлю з морозивом

У спекотний день класичний напій чудово доповнить морозиво.

Інгредієнти:

• 400мл молока. Рекомендується використовувати не дуже жирне молоко, тому що до коктейлю буде додано морозиво.
• 1 банан.
• 200 г морозива. Бажано взяти вершкове чи ванільне.

Спосіб приготування:

1. Очистити банан і нарізати його часточками (на кубики чи кухлі).
2. Покласти шматочки банана в блендер та збити їх.
3. До збитого банану додати|добавляти| морозиво, знову збити.
4. Потім додати молоко і знову збити (до утворення високої піни).

Коктейль із банана та молока готовий до подачі, але можна додатково прикрасити його шоколадною стружкою або шматочком банана.

Напій у смужку

Цей коктейль виглядає ошатно, тому його часто готують для вечірок. Потрібно взяти такі інгредієнти:

• два банани;
• шість столових ложок пломбіру;
• 60 г темного шоколаду;
• 100мл молока.

Банани чистять, ламають. Збивають їх у блендері разом із молоком (50 мл) та морозивом (3 ст. л.). Після цього окремо збивають шоколад із залишками молока та морозива. Наливають спочатку шоколад, потім банан, знову шоколад. Шари можна міняти місцями. У процесі вони перемішуються, утворюючи смуги чи плями. Такий напій дуже люблять діти.

Смачні коктейлі чудово освіжають у спеку. Найчастіше для їх приготування використовують саме молоко, банан та морозиво. Вони чудово поєднуються. Банан надає аромату і густої структури, а молоко – вершковий смак. Морозиво охолоджує напій, робить його солодким. Щоб коктейль вийшов пишним, краще брати охолоджене молоко. Теплий напій може пошкодити коктейль. До речі, варіантів такого напою дуже багато. Можна приготувати шоколадні ласощі, полуничні, додати до нього мед або ваніль.

Рецепт молочно-бананового коктейлю з персиком

Як додатковий інгредієнт до класичного складу можна взяти персик.

Інгредієнти:

• 400 мл молока (будь-якої жирності).
• 1 середній банан.
• 1,5 свіжих персиків.

Спосіб приготування:

1. Очистити банан за допомогою ножа чи вручну.
2. Нарізати банан.
3. Очистити від шкірки персик, витягнути з фрукта кісточку.
4. Нарізувати|нарізати| персик на кубики невеликих розмірів.
5. Покласти шматочки персика та банана в блендер і збити.
6. Залити фруктове пюре молоком та збити.
7. Продовжувати збивати інгредієнти до утворення високої піни.

Готовий до подачі коктейль можна прикрасити шматочком персика або збитими вершками.

Рецепт шоколадного молочно-бананового коктейлю

Цей напій досить калорійний, але чудово піднімає настрій.

Інгредієнти:

• 400 мл молока (бажано зниженою жирністю).
• 1 банан.
• 400 г морозива (бажано використовувати ванільний пломбір).
• 100 г гіркого шоколаду.

Процес приготування:

1. Зняти шкірку з банана та нарізати його.
2. Покласти в блендер банан і залити половиною від зазначеної кількості молока.
3. Збити позиції в блендері.
4. Додати морозиво і долити молоко, що залишилося.
5. Збити суміш до повного подрібнення складових.
6. Подрібнюємо шоколад, можна заздалегідь його розтопити.
7. Додаємо до суміші шоколад і збиваємо ще хвилину, до утворення «пінної шапки».

Перед подачею можна прикрасити полуниця напій, вона доповнить смак напою. Так само можна для свіжості смаку та краси додати лист м’яти. З будь-яким з цих «прикрас» коктейль виглядатиме барвистий, тому що рожево-червоний і зелений поєднуються з шоколадним кольором, надаючи яскравому напою.

Рецепт молочно-бананового коктейлю з додаванням ківі, імбиру та меду

Напій ідеально підійде людям, які дотримуються дієтичного або правильного харчування.

Інгредієнти:

• 1 стиглий банан.
• 400мл молока.
• 1 ківі.
• 1 ч. л. меду.
• 2 щіпки сухого імбиру.

Спосіб приготування:

1. Зняти шкірку з ківі та банана.
2. Нарізати фрукти.
3. Шматочки ківі та банана покласти в блендер, збити до повного подрібнення складових.
4. Додати мед та імбир, збити інгредієнти.
5. Долити молоко у блендер і знову збити.
6. Збивати приблизно хвилину, до повного перемішування всіх інгредієнтів та утворення високої піни.

Коктейль із молока з додаванням банана та ківі слід подавати та пити відразу ж після приготування.

Банан та яблуко

Цей коктейль виходить терпким. Завдяки соку яблука напій виходить із легкою кислинкою. Для приготування напою потрібно взяти:

• літр молока;
• два банани;
• 500 г морозива;
• 200 мл яблучного соку.

Якщо використовувати покупний напій, коктейль вийде солодким. Якщо ж брати свіжий сік, то багато залежить від сорту яблук.

Банан нарізають, відправляють у блендер, додають усі інгредієнти та ретельно збивають.

Такий коктейль розливають по келихах. Як прикраса можна використовувати густий сироп із шоколаду.

Рецепт молочно-бананового коктейлю з печивом

Цікаве та смачне поєднання банана, молока та печива підійде для повноцінного смаку.

Інгредієнти:

• 1 банан.
• 400мл молока.
• 4 несолодкі печива без додавання.
• 1 щіпка меленої кориці (додається за бажанням).

Спосіб приготування напою:

1. Покласти печиво у пакет, щільно його зав’язати.
2. Поламати печиво та засипати шматочки у блендер.
3. Очистити та нарізати банан.
4. Потім додати блендер до печива банан.
5. Залити від зазначеної кількості молока (бажано, щоб молоко було тепле).
6. Збити до подрібнення складових.
7. Покласти корицю і влити молоко, що залишилося (можна не класти корицю, тоді слід додати ще молока).
8. Збиваємо до повного подрібнення продуктів та утворення високої піни.

При бажанні корицю можна замінити на ваніль. У цьому випадку спецію слід додавати так само, як корицю.

Коктейль молочно-банановий з додаванням полуниці

Легкий та корисний напій підійде для швидкого сніданку чи перекушування.

Інгредієнти:

• 300мл молока.
• Банан – 1 шт.
• Свіжа полуниця (можна замінити полуничним морозивом) – 200 г.
• Збиті вершки (для прикраси).

Спосіб приготування:

1. Промити і висушити полуницю.
2. Очистити банан.
3. Нарізати фрукти на маленькі шматочки.
4. Залити молоко у блендер.
5. Додати до молока шматочки полуниці та банана.
6. Збити до повного подрібнення та утворення піни.

Готовий напій можна доповнити збитими вершками та шматочками свіжої полуниці.

Які інгредієнти нам знадобляться?

Для приготування бананового молочного коктейлю знадобляться:

• банан – 1 шт. Банани мають бути стиглими. Незрілі банани містять велику кількість крохмалю, що спричиняє газоутворення в кишечнику;
• молоко – 400 мл. Молоко бажано охолодити перед приготуванням напою, але, якщо з певних причин цього не вдалося, можна використовувати кубики льоду. Залежно від бажаної густоти напою можна міняти кількість молока. Молоко можна замінити кефіром чи йогуртом;
• морозиво – 200 грн. При виборі морозива необхідно звертати увагу на рослинні добавки, що входять до його складу. Дуже бажана їхня відсутність у складі морозива, оскільки вони провокують розшарування структури морозива в процесі приготування. Ідеальним варіантом є вершковий пломбір;

Рецепт молочно-бананового коктейлю з додаванням вівсянки та меду

Цей рецепт підійде для ситного сніданку людей, які стежать за своєю фігурою і не лише. Малокалорійний та ситний напій.

Інгредієнти:

• Молоко – 300 мл (бажано не жирне).
• Один банан.
• Вівсяні пластівці – 2 ст.л.
• Мед – 1,5 ст.л. (можна взяти будь-який інший цукрозамінник).

Спосіб приготування:

1. Попередньо очистити банан від шкірки та нарізати.
2. Засипати вівсяні пластівці у блендер.
3. До пластівців додати шматочки банана.
4. Збивати інгредієнти близько хвилини.
5. У збиту суміш долити молоко та додати мед.
6. Потім знову збити до підвищення високої піни.

Напій готовий до подачі, можна додати до нього свіжих ягід або шматочків фруктів до смаку.

Протеїновий коктейль з молоком та бананом

Додатковий протеїн може знадобитися для підвищення навантажень і підтримки організму в активному стані. Регулярне вживання протеїнових напоїв допомагає:

• покращити побудову м’язової маси;
• відновити обмінні процеси;
• захистити від старіння;
• знизити вміст холестерину.

Щоб приготувати підтримуючий та тонізуючий напій, вам знадобляться такі компоненти:

• банан – 1 шт;
• молоко – 200 г;
• сир – 100 г;
• мед — 1 ст.л;
• вівсяні пластівці – 2-3 ст.л.

Спочатку залийте в чашу блендера вівсянку, мед та сир, все перемішують. Після отримання однорідної суміші шейкер кладуть подрібнені шматочки банана, заливають молоком і знову збивають. Слід випити свіжоприготовлений напій протягом години, інакше швидко розмножуються бактерії.

Відео: протеїновий коктейль з бананом та молоком

Рецепт молочно-бананового коктейлю у поєднанні з хурмою

Незвичайне поєднання, що дає нове дихання відомому рецепту і типовим молочним коктейлям, має неповторний смак і високо цінується за свою легкість.

Інгредієнти:

• 300мл молока.
• Один банан.
• Одна хурма.
• 200 г морозива (за смаком).

Спосіб приготування:

1. Очистити та нарізати банан та хурму.
2. Покласти в блендер очищені фрукти.
3. Залити в чашу блендера відведеного за рецептом молока.
4. Збити суміш до повного подрібнення шматочків хурми та банана.
5. У суміш покласти морозиво і долити молоко, що залишилося.
6. Збивати близько хвилини до підняття «пінної шапки».

Готовий коктейль можна прикрасити шматочками банана, також можна посипати зверху щіпку меленої кориці.

Як самостійно зробити полуничний коктейль у блендері з морозивом?

Полуничний коктейль можна приготувати для дитячого свята або жіночої вечірки. Полуниця відмінно підкреслює вершковий смак морозива, а для меншої калорійності можна змінити пропорції інгредієнтів, зменшивши обсяг молока та морозива та додавши полуничний сік.

Час приготування: 10 хвилин.

Час приготування: 5 хвилин.

порцій – 4.

Інгредієнти:

• Полуниця свіжа чи заморожена – 300 гр.
• Морозиво – 200 гр.
• Молоко – 300 мл
• Цукор – до смаку.

Процес приготування:

1. Свіжу полуницю помити і перебрати, звільнити від плодоніжок. Заморожену трохи потримати при кімнатній температурі.
2. Скласти підготовлені ягоди у чашу блендера та пюрувати.
3. У полуничну масу додати|добавляти| нарізане шматочками або розім’яте морозиво і ще раз змішати.
4. Влити молоко та всипати цукор до смаку, повторно збити близько 2 хвилин.
5. Домашній коктейль у блендері з морозивом та полуницею готовий! Подавати в келихи з трубочками, прикрашеними шматочками полуниці.

Корисні поради та рекомендації

Перед приготуванням коктейлю слід підготувати інгредієнти:

1. Охолодити молоко протягом 1 години у холодильній камері.
2. Оглянути банани на наявність темних плям на шкірці та перевірити їхню стиглість.
3. При використанні фруктів як додаткові інгредієнти переконатися в їх свіжості та якості.
4. У разі використання кориці або сушеного імбиру заздалегідь подрібнити продукти.
5. Рідкий мед, який тривалий час зберігався в банку, використовують тільки з верхніх шарів, тому що внизу відкладаються кристали цукру.

Однією з найчастіших проблем є очищення бананів, тому що деякі фрукти не вдається вручну усунути шкірку.

Як очистити банани:

• Невеликим ножем відрізати банановий хвостик.
• Зробити 3 поздовжні надрізи, не торкаючись м’якоть фрукта.
• Підчепити краї кожного надрізу там, де був хвостик фрукта.
• Відтягнути шкірку, повністю позбувшись її.

Основні рекомендації щодо приготування бананового коктейлю:

• Не рекомендується використовувати морозиво із наповнювачами. Найкращий варіант – ванільний пломбір, проте допускається використання шоколадного пломбіру та крем-брюле.
• Кришка блендера має бути щільно закрита, інакше коктейль розбризкується по всій кімнаті.
• Слід збивати інгредієнти до утворення щільної щільної піни, тому рекомендується використовувати максимальну швидкість.
• Подавати страву до столу слід відразу після приготування. Зберігання коктейлів у холодильнику може спричинити швидке згортання молока під впливом інших інгредієнтів.
• Щоб обережно розмістити всі прикраси, рекомендується скористатися пінцетом.
• На додаток до класичного рецепту напій кладуть горіхи в подрібненому вигляді.
• Не рекомендується використовувати кислі фрукти та цитруси, крім мандаринів та апельсинів.
• При необхідності молоко замінюють нежирними вершками, проте в такому випадку коктейль вийде калорійним, тому його не слід вживати людям, що худнуть.
• Додатково охолодити напій допоможуть шматочки льоду, проте перед поміщенням у чашу блендера їх слід розколоти на дрібніші шматочки.
• Людям, які страждають на алергію на молочний білок, слід використовувати молоко рослинного походження (кокосове, соєве, рисове або мигдальне).

Молочні коктейлі, з’явившись у ХІХ столітті, швидко завоювали популярність. Напій з бананом та різними доповненнями із фруктів часто готують на сімейних вечорах, а також його люблять спортсмени.